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物語コーポレーション海外1号店を出店 ニューオープン
2012.09.18
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 「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」などを国内に245店舗を展開する(株)物語コーポレーションは2012年10月21日(日)、上海市に海外初出店となる「鍋源(GUO YUAN)」をオープンする。
 「鍋源」は、これまで同社が日本国内において展開してきた既存業態ではなく、「中国における中国人のための中国人によるお店」をコンセプトにしたオリジナル業態。中国国内において最も大きなマーケットである「火鍋」と、差別化アイテムとしての「寿司」をミックスし、食べ放題のスタイルをとる。
 主なメニューは火鍋とロール寿司の食べ放題が一人99元(約1200円)、プラス50元で握り寿司や刺身の食べ放題のコースを設定している。
 食べ放題は日本国内の「焼肉きんぐ」で実施しているオーダーバイキング方式を採用しており、お客が卓上のタッチパネルで商品を注文するシステムで従来型の食べ放題店との差別化を図っている。

【DATA】
店名:鍋源(GUO YUAN)
住所:中国上海市徐汇区宜山路455号4楼407ショッピングモール光启城4F
営業時間:11時~22時
定休日:無休
店舗規模:172坪194席
URL:http://www.monogatari.co.jp/index.html