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「 日本茶に合う摘果りんごのマドレーヌ 」発売 新メニュー
2025.01.31
株式会社ビオスタイルが運営する複合型商業施設GOOD NATURE STATION のオリジナルフードブランド『GOOD NATURE MARKET』は、2025年1月29日(水)より、「GOOD CACAO」シリーズから、「日本茶に合う摘果りんごのマドレーヌ」を発売する。通常、廃棄されてしまう摘果りんごを使用した本商品は、小ぶりなりんごの爽やかさと少しの渋みを生かし、カカオのコクのバランスにこだわったことで、日本茶の甘味をより引き立たせ、やさしい香りとも相性抜群。缶詰に充填することで長期保存が可能となり、一般的に焼き菓子は賞味期限が短く、廃棄に繋がりやすいという点から、本商品は食品ロス削減にも繋がり、環境にも優しい商品となっている。
また、本商品は「未利用資源の活用」をテーマにマーケティングの観点から企業や産地と取り組みを行う龍谷大学 藤岡ゼミナールと産学連携。開発に関するアンケートの実施や企画販促に協力いただき、藤岡ゼミとの共同開発・発売に至った。

【商品詳細 】
商品名:日本茶に合う摘果りんごのマドレーヌ
価格:972円 税込
内容量:3個
販売店:1階 「MARKET」
GOOD NATURE STATION ONLINE(オンラインショップ):https://online.goodnaturestation.com/
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