味の素株式会社は、イタリアの基本だし「ブロード」が主役の、２種の特製パウダーでつくる新感覚のパスタ用調味料「Mio Brodo ™ 」 ミオ ブロード))＜トマト＞＜チーズ＞＜魚介＞を、2025年3月6日(木)より味の素ダイレクト㈱オンラインショップなどの通販サイトで全国発売した。製品名にもある「Brodo( ブロード 」とは、香味野菜などをじっくり煮詰めて作った、うま味と優しい香りが特徴の、イタリア料理に欠かせない基本だし。ソースをベースの味付けにとどめていて、旬の具材を使うなど好みに合わせたアレンジを楽しめる。

【製品概要】
製品名：「Mio Brodo ™ 」＜トマト＞＜チーズ＞＜魚介＞
特長：香味野菜などで作るイタリアの基本だし「ブロード」が主役の、2種のパウダーでつくる新感覚パスタソースです。
容量：各6食入：＜トマト＞ブロードパウダー×6本、トマトソースパウダー×6袋
＜チーズ＞ブロードパウダー×6本、チーズソースパウダー×6袋
＜魚介＞ブロードパウダー×6 本、魚介ソースパウダー×6 袋
価格：オープン価格 ＊味の素ダイレクト㈱オンラインショップでの販売価格2,980円(税込・送料別)
賞味期間：13カ月 常温未開封
発売日：2025年3月6日（木）
＊Amazon 、楽天市場味の素グループ公式ショップ、アスクルは3月17日（月）
発売地域：全国
販売方法：通信販売 味の素ダイレクト㈱オンラインショップ、GOOOD GOOOD TABLE( グーグーテーブル オンラインショップ、Amazon 、楽天市場味の素グループ公式ショップ、アスクル
お問い合わせ先：フリーダイヤル 0120-324-324