フランスのチョコレートブランド、「ヴァローナ」の日本法人ヴァローナ ジャポン株式会社は、ヴァローナ セレクションのひとつである、バニラブランド「NOROHY（ノホイ）」の新製品として、『バニラパウダー・マダガスカル』『アラビカ・コーヒーペースト』の2製品を、2025年8月18日（月）に発売した。『バニラパウダー・マダガスカル』は、豊かな香りを最大限に引き出すため、ウッディかつ濃厚なバニラのノートをもった、ホールバニラビーンズを厳選。バニラビーンズをさやごと細かく粉砕したバニラパウダーは、計量しやすく、チョコレート、ビスキュイ、ペストリーなどの水分を避ける必要のあるアプリケーションに最適。また、『アラビカ・コーヒーペースト』は、アロマを最大限に引き出すため、オロミア地方の中でも特にフルーティーでフローラルな香りをもつとされる、モカ地方グジ地域のコーヒーチェリー（コーヒーの実）を厳選。コーヒー豆とひまわり油のみのシンプルな配合と、焙煎技術を駆使して苦みと酸味の最適なバランスを実現した。

【バニラパウダー・マダガスカル】
重量：500g
賞味期限：製造日より24ヶ月
推奨使用量：1kgに対して3～6g
原産国：マダガスカル
※本製品は、有機JAS認証製品ではありません。
【アラビカ・コーヒーペースト】
重量：500g
賞味期間：製造日より12ヶ月
推奨使用量：1kgに対して20～40g
原産国：エチオピア
※本製品は、有機JAS認証製品ではありません。
【お問合せ】
ヴァローナ ジャポン 公式ホームページ
https://www.valrhona.com/jp