フランス料理文化センターは、2012年10月15日（月）、東京ガスの後援で、料理講習会「グランシェフシリーズ2012」を開催する。
　講師はフランス・サヴォア地方の高級リゾート地、クールシュヴェルにあるガストロノミーレストラン「ル・シャビシュー」のシェフで、昨年新たにカジュアルな業態のレストラン「シャ・ボテ」を開業したステファン・ブロン氏。
　当日は氏の最新のルセットが紹介される。

【開催概要】
名称：グランシェフシリーズ2012　ステファン・ブロン講習会「Le Chabichou　ル・シャビシュー」
日時：2012年10月15日（月）　定員50名（先着順）
　　　13時～17時(途中休憩あり)
　　　（受付開始12時30分　＊厨房見学あり）
場所：東京ガス業務用厨房ショールーム「厨ＢＯ！ＳＨＩＯＤＯＭＥ」
　（東京都港区東新橋2-14-1 コモディオ汐留2階）　　
参加費：8000円（一部試食あり）
申込方法：下記ホームページより申込用紙を印刷して必要事項を記入の上、フランス料理文化センター（会場と同じ住所）宛てに郵送またはFAX
主催：フランス料理文化センター
問合せ先：電話/03-5408-4357・FAX/03-3578-0236
URL：http://www.ffcc.jp/event/class/grandchef/grand121015.html