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チーズの世界大会「World Cheese Awards 2025」でSuper Gold賞を受賞 PR
2025.11.20
11 月 13 日(木)から11 月 15 日(土)の期間、スイス・ベルンで開催された、世界で最も権威のあるコンテストの一つである「World Cheese Awards 2025」において、「養沢ヤギ牧場」が出品した「養沢ヤギチーズ」、「乳ぃーずの物語。」が出品した「雪子」がSuper Gold賞を受賞。また、「養沢ヤギチーズ」は最終審査でTOP14にも選出された。本大会は、世界各国から多種多様なチーズが集まる権威あるチーズ・コンペティションとして知られ、第37回目となる今年は46カ国から5,244品のチーズがエントリーし、過去最大規模での開催となった。日本からエントリーしたチーズは、TOP14を含むSuper Gold賞2品、Gold賞1品、Silver賞12品、Bronze賞7品、計22品(補助事業外含む)が入賞し、日本の地域文化や風土に根差した国産ナチュラルチーズが世界水準であることを世界に向けてアピールした。

<TOP14・Super Gold賞>養沢ヤギ牧場 チーズ工房(東京都)「養沢ヤギチーズ」
<Super Gold賞>チーズ工房乳ぃーずの物語。(広島県)「雪子」

NPO法人チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)
URL:https://www.cheese-professional.com/

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