独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構、森林総合研究所、国際農林水産業研究センターが2012年11月27日（火）、東京・台場で「食のブランド・ニッポン 2012」を開催する。
　「食のブランド・ニッポン 2012」は同機構・研究所の研究開発の成果である新食材や新技術を一般に広く告知し、新たなビジネスにつなげることを目的に開催されるイベント。
　参加対象者は最新の品種や食材等に興味のある小売業者、食品産業事業者、料理関係者等で、研究者が開発した新食材や新技術を紹介するセミナーや新しい食材を使ったホテルのシェフによる創作料理を味わうことが出来るブッフェ方式の交流会が予定されている。
　紹介される食材は下記の通り。

使用食材：
ゆきさやか（米）、萌えみのり（米）、にこまる（米）、笑みの絆（米）、ミズホチカラ（米粉）、ユメシホウ（パン用小麦）、ゆきはるか（薄力小麦）、銀河のちから（超強力小麦）、にじゆたか（そば）、すずこま（クッキングトマト）、ゆめわらべ（ねぎ）、あきめき（白菜）、好適光環境栽培ほうれんそう、はるか（じゃがいも）、べにはるか（さつまいも）、アラゲキクラゲ（きのこ）、タモギタケ（きのこ）、ウリズン（しかくまめ）、里のほほえみ（大豆）、あきまろ（大豆）、まるえもん（ごま）、ふじ（農薬50%削減りんご）、ぽろたん（栗）、おいＣベリー（いちご）、ソフトタッチ（パインアップル）、放牧仕上げ熟ビーフ、やまと豚米らぶ（豚肉）、瑞浪ボーノポーク、エゾシカ肉等

【開催概要】
名称：食のブランド・ニッポン2012
日時：11月27日（火）15:00～19:00（14:00受付開始）
場所：ホテル日航東京（東京都港区台場 1-9-1）
定員：先着150名
参加費：2000円
参加方法：事前申込が必要　　　
　　　　　農研機構HPhttp://www.naro.affrc.go.jp/event/brand_nippon/index.html
連絡先：農研機構　連携広報センター　TEL 029-838-8641