パスタ＆南欧料理レストラン「タパス＆タパス」、「タパス・バンビーニ」などを首都圏に27店舗展開する（株）ジャパンフードシステムズは、11月22日（木）、東京・、吉祥寺に「BAR & SPANISH ITALIAN TAPAS & TAPAS KICHIJOJI（バール＆スパニッシュイタリアン　タパス＆タパス吉祥寺）」をオープンした。
　同店は、数々の高級イタリアン・和食店などをプロデュースしてきた元銀座クルーズ総料理長・松永藤吾氏が手がける初のバール業態。スパニッシュ＆イタリアンに和のテイストを取り入れ、化学調味料を使わずに食材の“ＵＭＡＭＩ”を最大限に引き出した本格的な料理と、厳選したワインやカクテルを気軽に楽しめるオールデイズバールがコンセプトだ。
　フードメニューは、スペインの代表的な野菜煮込み料理・ピストマンチェゴ780円、Tapasオリジナル魚介の炊き込みパエリア550円、“アルボンディガス”スペイン風ミートボール780円など。ランチタイムは、ヘルシーなパスタを中心にラインアップしている。またドリンクは、ビール・カクテル450円均一、ボトルワイン1780円～など、何杯でも安心して飲めるリーズナブルな価格に設定している。

【DATA】
店名：BAR & SPANISH ITALIAN TAPAS & TAPAS KICHIJOJI
　　　（バール＆スパニッシュイタリアンタパス　タパス吉祥寺）
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-15吉祥寺ホワイトハウス2F
電話：0422-23-0993
営業時間：ランチ11時30分～17時（L.O. 16時）、ディナー17時～23時（L.O. 22時30分）
定休日：無休
席数：62席
URL：http://www.tapas-tapas.com