フランス料理文化センターは2013年1月21日（月）、東京ガスの後援で、テロワール（郷土に根ざす固有の歴史や文化、土壌）をテーマにした講習会を開催する。
　第6回となる今回は、パティスリー編と題し、浦和ロイヤルパインズホテル・ペストリーシェフを務め、昨年「パティスリー アプラノス」（埼玉・さいたま市）を開業した朝田晋平氏を講師に迎える。

【開催概要】
日時：2013年1月21日（月）13時～17時（12時30分～受付）
会場：東京ガス業務用厨房ショールーム「厨BO！SHIODOME」
住所：東京都港区東新橋2-14-1 NBF コモディオ汐留2F
受講費：8000円（一部試食あり）
定員：50名（着順）
申込方法：ホームページより申込用紙を印刷して必要事項を記入のうえ、下記宛にFAX

【問合せ・申込み先】
フランス料理文化センター
電話：03-5408-4357　FAX：03-3578-0236
URL：http://www.ffcc.jp