フランス文化を識る会（東京都港区）は、第39回「現代フランス製菓技術特別講習会」を開催する。
講師は、フランスのオート・サヴォアを代表する名店「パティスリー・ショコラトゥリー・ルサージュ」のセバスチャン・ルサージュ氏が務める。

 ［日時］
第１講習会：4月23日（月）～24日（火）
第２講習会：4月25日（水）～26日（木）
全日程とも9：00～16：00※内容は４日間とも異なる
 ［会場］
日本洋菓子協会連合会「洋菓子会館」3階講習会場
住所／東京都世田谷区池尻2-21-14
 ［受講費］
第1講習会、第2講習会ともに3万7000円（税・テキスト代込）
　※全4日間のうち、都合のよい日を2日間受講（その場合も受講料は上記と同じ）、
　　または1日間（1万9000円）の受講も可
 ［申込み方法］
ホームページより申込み用紙をプリントアウトして必要事項を記入のうえFAX
 ［問合せ・申込み先］
フランス文化を識る会
電話／03-3446-4551　FAX／03-3446-4821
URL／http://www.acfrance.com