フランス料理文化センター（FFCC╱東京都港区）は、2013年度開催予定の第15回FFCC料理コンクール「メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャー杯”」およびサービスコンクール「メートル・ド・セルヴィス杯」に向けて料理＆サーヴィス デュオ講習会を開催する。
講師は、両コンクールで審査委員長を務める中村勝宏氏（料理）、下野隆祥氏（サービス）。

 ［日時］4月23日（月）11：30～17：00（11：00～受付）
 ［会場］東京ガス業務用厨房ショールーム　厨BO!SHIODOME
　　　　住所／東京都港区東新橋2-14-1 コモディオ汐留2階
 ［受講費］9000円（一部試食あり）
 ［定員］50名（先着順）
 ［申込み方法］ホームページより申込み用紙をプリントアウトして必要事項を記入のうえ、
　　　　　　　フランス料理文化センター宛（会場と同じ住所）に郵送またはFAX
 ［問合せ・申込み先］フランス料理文化センター
　　　　　　　　　　電話／03-5408-4357　FAX／03-3578-0236
　　　　　　　　　　URL／http://www.ffcc.jp