和食やスペイン料理、カフェ、韓国料理、お好み焼きなどさまざまな業態を運営する（株）リン・クルーは2月1日（金）千葉・海浜幕張に、イタリアン小皿料理と旬に合わせた新鮮な牡蠣を、厳選されたワインと共に楽しめる「イタリアン食堂＆オイスター『ピアットビアンコ』スーク海浜幕張店」をオープンした。
　イタリアン小皿料理（チケッティ）は、キャロットラペ315円や茄子のフリット315円、ブルスケッタ525円、小ヤリイカのフリット525円、サーモンとアボカドの瞬間スモーク714円～、チキンのローストグリル1050円～、生ハムの盛り合わせ1050円など、お酒によく合う料理を約20種用意。また、パスタやピザなどの本格的なイタリアンも揃える。
　牡蠣メニューは生牡蠣578円～（1ピース）や生牡蠣の盛り合わせ1680円～（3ピース）、オイスターオーブン焼き《ロックフェラー焼き、トマトとモッツァレラ焼き、ガーリックバター焼き》各種630円(2個)、カキフライ756円（2個）など。その時期一番の牡蠣を全国から取り寄せ、浄化殺菌処理された牡蠣のみ提供する。
　ドリンクは、気分に合わせてワインを楽しめるようワイン量り売り（1.5ℓのマグナムボトル）で用意。飲んだ分だけの会計（50ｍｌ105円）になるので、気軽にさまざまなワインがいただける。グラスワインもグラスから溢れるほどの量を注ぐスタイルだが、578円とリーズナブルな価格で提供。そのほか、女性に人気のサングリア609円～やスパークリングワイン683円～、カクテル578円～などをラインアップする。

【DATA】
店名：イタリアン食堂＆オイスター『ピアットビアンコ』スーク海浜幕張店
住所：千葉県千葉市美浜区ひび野1-9 スーク海浜幕張1F
電話：043-298-1377
営業時間：17時～24時（L.O.23時30分）、日・祝17時～23時30分（L.O.23時）
定休日：無休
総席数：68席　※宴会最大 着席時30名／立食時70名
総面積：35.1坪
客単価：3500円（通常）／4500円（宴会）
URL: http://www.rincrew.co.jp （会社）