㈱文流のルッカ・イタリア料理学校では、イタリア本土で学ぶ「2013年初夏の短期集中講習」の受講生を募集している。
　講習では、トスカーナ州の郷土料理と代表的な地中海料理の習得に的を絞り、料理講習とともに社会科見学を実施する。トスカーナ料理の神髄を全身で感じ、技術と食文化の両面から学ぶ絶好の機会だ。
　学院長で講師も務めるジャンルーカ・パルディーニシェフは、3年の在日経験もあり日本語が堪能なため、わかりやすい授業で、なおかつ講習を有意義なものにしてもらうため通訳もつけるので、日常生活に不安がない。気軽な参加が可能。

【講習の概要】
開講日：2013年6月15日～6月29日（2週間）
場所：ルッカ料理学院（イタリア　トスカーナ州　ルッカ市）
費用：28万8000円（二人部屋）　※航空運賃は含まない。

【本件に関する問合せ・資料請求】
㈱文流　海外事業部　石田
TEL：03-3208-5445
E-mail：lucca@bunryu.co.jp
http://www.facebook.com/luccaitalia