東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾートは、日本料理「行庵」で東京ベイの眺望と特別会席料理でもてなす『晩水無月の賞味会』を6月28日（金）に開催する。初夏の素材を味わってもらうため、房総近海で獲れたカツオ、サザエ、アユなどの新鮮な旬の素材を使用した前菜をはじめ、山芋のなめらかな食感をそのまま豆腐にした養老豆腐などの創作料理を用意。また、旬のアジを使用した昆布締めやスズキの稚魚「福子（ふっこ）」の洗いの刺身、旬の穴子と子持ちヤリイカの煮物と初夏の野菜の焚き合せ、口替りでは、エビ、カニ身、ホタテ貝の揚げ糝薯の食べくらべを楽しんでもらう。賞味会の概要は下記の通り。

【「晩水無月の賞味会」概要】
開催日：平成25年6月28日（金）
場所：日本料理「行庵」　3F
時間：12時～14時30分
料金：1人5775円（消費税、サービス料込み）
問合せ：東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾート　レストランサービスオフィス
　　　　TEL／047-350-3570（10時～18時）
　　　　※完全予約制。締切りは6月25日（火）。定員になりしだい締め切り。
URL： http://www.tbm-clubresort.jp