セルリアンタワー東急ホテル開業12周年イベント「美食回帰ガラディナー」開催
2013.07.02
セルリアンタワー東急ホテル(東京・渋谷)は、2013年5月24日(金)に開業12周年を迎えた。その記念イベントとして7月10日(金)に、美食をテーマにした『12TH ANNIVERSARY「美食回帰ガラディナー」』を開催する。ガラディナーとは、クリスマスや大晦日など、特別な時に提供されるディナーのこと(英語gala=お祭りの、特別の催しの)。今回のイベントは、フランス料理、中国料理、日本料理、デザートの美味が結集し、12年の感謝の心をかたちにして、最上級の美食を楽しんでもらう一夜限りのプレミアム晩餐会となっている。
12年前に〝美食のホテル〟をめざし、総料理長の福田順彦氏、中国料理「スーツァンレストラン陳」の陳健一氏、菰田欣也氏、料亭「金田中」の岡福真吾氏の、各界のスターシェフが結集して開業した同ホテルが、あらためてその原点に帰り、「最高のお料理を最上の笑顔があふれるテーブルで」をスローガンに、新しい食の世界を発信していく。また、この日に合わせ、技術提携を結んでいるフランスを代表するパティシエ、ローラン・ジャナン氏(現「ホテル・ル・ブリストル パリ」のシェフパティシエ)が来日。サプライズデザートも存分に楽しんでもらう。イベントの概要は下記の通り。
【『12TH ANNIVERSARY「美食回帰ガラディナー」』の概要】
期日:7月10日(水)
開催場所:セルリアンタワーボールルーム(地下2F)
開催時間:受付18時30分、開宴19時
料金:1人2万2000円(サービス料、税込み)〈予約制〉
内容:「美食回帰ガラディナー」スペシャルディナーコース&フリードリンク
《申込み先》
電話:03-3476-3533 バンケットオフィス 10時~19時
またはオンライン予約(URL:http://www.ceruleantower-hotel.com)
※支払は事前振込み制。
12年前に〝美食のホテル〟をめざし、総料理長の福田順彦氏、中国料理「スーツァンレストラン陳」の陳健一氏、菰田欣也氏、料亭「金田中」の岡福真吾氏の、各界のスターシェフが結集して開業した同ホテルが、あらためてその原点に帰り、「最高のお料理を最上の笑顔があふれるテーブルで」をスローガンに、新しい食の世界を発信していく。また、この日に合わせ、技術提携を結んでいるフランスを代表するパティシエ、ローラン・ジャナン氏(現「ホテル・ル・ブリストル パリ」のシェフパティシエ)が来日。サプライズデザートも存分に楽しんでもらう。イベントの概要は下記の通り。
【『12TH ANNIVERSARY「美食回帰ガラディナー」』の概要】
期日:7月10日(水)
開催場所:セルリアンタワーボールルーム(地下2F)
開催時間:受付18時30分、開宴19時
料金:1人2万2000円(サービス料、税込み)〈予約制〉
内容:「美食回帰ガラディナー」スペシャルディナーコース&フリードリンク
《申込み先》
電話:03-3476-3533 バンケットオフィス 10時~19時
またはオンライン予約(URL:http://www.ceruleantower-hotel.com)
※支払は事前振込み制。