アメリカ産のおコメに対する認知と理解の促進を図るために広く販促・PR活動を展開しているUSAライス連合会日本代表事務所（本部：米国バージニア州）は、「カルローズ」料理コンテストの応募を5月1日から開始し、6月28日に応募を締め切った。すでに書類審査を終え、7月30日に実技審査を行なうこととなっている。その結果発表と表彰式を、8月6日（火）14時～16時に開催する。場所は、グランドプルンスホテル新高輪　国際館パミール1階「暁光」（予定）。
　当日は、表彰式に加え、カリフォルニア産中粒種カルローズの特長等を理解してもらうことを目的とした「外食セミナー」も実施する。外食産業におけるメニュー開発の取り組みや、人気の高まるカルローズの今後の可能性などのプレゼンテーションを、カルローズメニューの試食（コンテスト優秀メニューも含む）を交えながら実施する予定だ。
　本セミナーは無料。外食関連企業の方で参加希望があれば、下記まで要問合せ。

【問合せ先】
USAライス連合会日本代表事務所
電話：03-3292-5507
E-mail： info@usarice-jp.com