希少糖（レアシュガー）販売会社の㈱レアスウィート（香川県木田郡三木町）は、当社の希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート（Rare Sugar Sweet）」を使用したスイーツ商品が、高松三越（香川・高松市）限定のお中元厳選ギフト「SANUKI STORY／さぬき物語」のこだわりギフトに選ばれ、6月18日（火）～8月4日（日）の期間にて同店の新館5階催物会場に開設されるギフトセンターで販売が開始された。
　希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」とは、既存の糖質（甘味料）を見直し、ぶどう糖、果糖、稀少糖のそれぞれの長所を生かすようにバランスよく含まれた機能性甘味料。「D-プシコース」などの希少糖を約15％程度含むシロップ（液糖）で、カロリーは異性化糖に比べ2割程度低く、甘味は砂糖のような味質で砂糖の9割程度の甘さを有する。
「希少糖」とは、自然界に微量しかない、稀少な単糖およびその誘導体の総称として、国際希少糖学会（会長：香川大学　何森　健〈いずもり　けん〉特任教授）によって定義され、また各種希少糖を大量生産する道筋が何森教授によって示された。量は非常に少ないが、種類は多く、自然界に50種以上存在する。キシリトールも希少糖の一種。近年、香川大学ほか研究機関による希少糖の大量生産技術の確立により研究が進み、さまざまな生理活性が発見されている。
　高松三越限定のお中元厳選ギフトとして販売される主なスイーツは、下記の5商品。

【高松三越限定のお中元厳選ギフト】
■店名「菓子工房　ルーヴ」
商品名：ふるさと果実の夏ギフト（実柑マドレーヌ8個、香川大学 R-1 ぶどう完熟搾りジュレ8個）
価格（税込）：5250円
「香川大学 R-1 ぶどう」と希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」でつくられた濃厚なぶどうジュレと、北海道産バターの風味が芳ばしい柑橘果汁をたっぷりと練り込んだ季節限定のマドレーヌのセット。

商品名：実柑の雫（しずく）ツインセット（実柑マドレーヌ4個、瀬戸内ロワイヤル〈清見・せとか・はるみ・タロッコ・甘夏・レモン〉各1個）
価格（税込）：3465円
柑橘果汁をたっぷりと練り込み、希少糖含有シロップと合わせた季節限定のマドレーヌと、パティシエ厳選の瀬戸内の柑橘6種を使った宝石のようなプチサイズのジュレの特別セット。

■店名「シカ」
商品名：瀬戸内芳醇オレンジとフルーツゼリーの詰合せ（瀬戸内芳醇オレンジホール〈直径17㎝〉1個、フルーツゼリー〈ブルーベリー・マンゴー・チェリー・グレープ〉各1個）
価格（税込）：3990円
瀬戸内で採れたネーブルオレンジを農家より直接購入し、レアシュガースウィートを使ってコンポートに。オレンジケーキにもレアシュガースウィートを使い、ふんわりしっとりとした食感。

■店名「サンファソン」
商品名：レアシュガースウィートの讃岐の柑橘3種ゼリー詰合せ（ゼリー：せとか・清見オレンジ・ブラッドオレンジ）各4種
価格（税込）：3465円
鬼無町秋山農園の「せとか」「清見オレンジ」「ブラッドオレンジ」の果汁をレアシュガースウィートを使って少し小さ目のゼリーに仕上げたもの。

■店名：平井料理システム
商品名：瀬戸内アイス（みるく味3個、イチゴみるく味3個、藻塩味2個、しょうゆ豆味2個、煎茶味2個）
価格（税込）：4725円
生産者がはっきりとしている香川県の素材と希少糖を含む天然系甘味料「レアシュガースウィート」を使った瀬戸内アイス。素材そのものの味と自然な甘みを楽しむことができる。

【各商品の問合せ先】
高松三越
TEL：087-851-5151

【㈱レアスウイートについて】
URL： http://www.raresweet.co.jp