プレミアムジンブランドである「ボンベイ・サファイア」を有するバカルディ社は、イタリア・トスカーナで5月に開かれた「Worls’s Most Imaginative Bartender」コンペティションにて、世界で最も創意にあふれるバーテンダーに贈る〝World’s Most Imaginative Bartender〟の称号を、イタリア出身のマテオ・ヴァンツィ（Matteo Vanzi）氏に授与した。同コンペティションは、全世界のバーから最も創造的な才能を選出するもので、バーテンダーの想像力の刺激になるよう、原産地の体験ツアーを実施するなど、バーテンダーのより創造的な活動を支援することを目的として開催されている。
　イタリア・トスカーナの高級ホテル「イル　サルヴィアティーノ」で行なわれた決勝大会には、オーストリア、カナダ、デンマーク、ドイツ、イタリア、日本、南アフリカ、スペイン、スイス、イギリス、アメリカからファイナリスト11名が参加。4日間の体験ツアーを活かして〝最も独創的なカクテルを提案する使命〟が与えられ、スタンダードカクテルの「ホワイトレディ」をツイストし、ジャスミンティーやピンクグレープフルーツの皮などを漬け込んだリキュールをボンベイ・サファイアに合わせたカクテル「The Pastorini（Perfect Lady）」を制作したマテオ・ヴァンツィ氏が、世界で最も創意にあふれたバーテンダーに選出された。
　優勝カクテルは、東京・銀座および大阪・梅田の「サファイア by レイジ」（東京：中央区銀座2-3-18　銀座高孝ビル1F、大阪：大阪市北区曽根崎新地2-1-9　WOB梅田1F）で6月中旬より楽しむことができる。
　また、ファイナリストであり日本代表のリーガロイヤルホテル（大阪）のバーテンダー、清家真衣（せいけまい）氏のカクテル「スパイス　ガーデン」2310円（税・サービス料込み）は、6月1日（土）より同ホテル（大阪市北区中之島5-3-68）のセラーバーにて提供されている。

【The Pastorini　―マテオ・ヴァンツィ氏が受賞したカクテルレシピ―】
ボンベイ・サファイア　50ml
ジャスミンティーとピンクグレープフルーツの皮を漬け込んだサンジェルマン リキュール　10ml
マルティーニビアンコ　15ml
バーベナとカモミールを漬け込んだ白バルサミコ酢　20ml
自家製シュラブ　20ml
ジュニパーベリーのメレンゲ　1tsp

すべての材料をカクテルシェーカーに入れ、シェイクする。ストレーナーを用いて、金属のピクニックマグに注いで提供。

≪簡単レシピバージョン≫
ボンベイ・サファイア　50ml
サンジェルマン リキュール10ml
マルティーニ ビアンコ　12.5ml
ピンクグレープフルーツ ジュース　25ml
バーベナ シロップ　10ml
ジュニパー風味のメレンゲ　1tsp

すべての材料をカクテルシェーカーに入れ、シェイクする。ストレーナーを用いて、グラスに注ぐ。