（社）日本食品機械工業会は「FOOMA JAPAN 2012　国際食品工業展」を6月5日（火）～8日（金）の4日間開催する。第35回目を迎える本展示会は食品機械を中心に、原料処理から製造、物流に至るまで、食品製造プロセスのあらゆる分野の企業660社が集結し、来場者10万人を見込むアジア最大級の総合展示会である。
　今回は「省エネ・省コスト」「安全・衛生」「品質向上・鮮度保持」の製品に注目。安全・品質向上のための製品や、包装・充填に関連する製品、節電効果を高める省エネ製品、省コスト・省力化の製品など、食品業界を取り巻く環境に応じた最先端のテクノロジー、製品、サービスの展示を通じて、「食の技術が拓く、ゆたかな未来」を提案する。
　また特別企画では食品工場の省エネ・省コスト・生産性の向上を実現させる最新プロセス技術や高度な技術やシステムを搭載したロボットによるオートメーション化について紹介。さらに食品機械・装置の展示のみならず、多数の研究機関による最先端の研究成果発表「アカデミックプラザ2012」や出展者プレゼンテーションセミナー、ビジネスフォーラムなど、「食」に関連する様々な講演会・セミナー・シンポジウムなども開催される。
　詳細は下記の通り。

【開催概要】
名称：FOOMA JAPAN 2012　国際食品工業展
主催：（社）日本食品機械工業会　
日時：2012年6月5日（火）～8日（金）午前10時～午後5時
会場：東京ビッグサイト　東展示棟
入場料：当日券1000円（公式サイトから来場事前登録をすると無料）
問合先：FOOMA JAPAN運営事務局
　　　電話 03-6809-3745
URL：http://www.foomajapan.jp/2012