㈱ダイヤモンドダイニングは、韓国・ソウルの5ツ星ホテル出身の〝キムチ王子〟ことキム・ジョングク氏がプロデュースする「韓国美食料理　SARANG-HAN（サランハン）」を9 月11 日（水）、大阪・梅田のハービスPLAZA ENT エント7階 にオープンする。
　キム・ジョングク氏は、アメブロ月間30万ビュー、You Tubeのレシピ動画は再生回数60万回越えで、講演会もファンが多いという韓国の人気シェフだ。今回オープンする店の客単価は、ランチ1200円、ディナー4500を想定。
　メニューは、高級食材をふんだんに使った「PRINCEサムゲタン」1万500円（数量限定）、韓国固有種のサボテン〝百年草〟を使った「PRINCEサラダ 百年草フルーツドレッシング 」1155円、キム氏が大好きというトマトを使った「バジルとまとチヂミ」1050円など、伝統的な韓国料理をベースとしたオリジナル料理が豊富に揃う。また、コース料理も3675円（7品）から用意されている。

【DATA】
店名：「韓国美食料理　SARANG-HAN（サランハン）」
住所：大阪府大阪市北区梅田2-2-22　ハービスPLAZA ENT 7F
電話：06-4797-6171
営業時間：ランチ 11時～15時（L.O.14時30分）、カフェ15時～18時、ディナー17時～23時30分（L.O.22時）
定休日：無し
席数／坪数：52席（個室1室）／34.58坪