![FOODLABO[フード・ラボ]](http://www.ss-foodlabo.com/img/interface/logo.png){kind=logo}
辻口博啓氏プロデュースのリラックス成分配合“ショコラサプリメント”発売！
2014.01.21
㈱タイヨーラボは、数々の受賞歴を持つ日本を代表するショコラティエ辻口博啓氏、順天堂大学医学部教授の小林弘幸氏とコラボレーションし、おいしさと機能を備えた新しいショコラサプリメント「H CHOCOLAT SUPPLEMENT（アッシュ・ショコラ・サプリメント）」を共同開発し、2014年1月22日（水）より百貨店、ウェブショップ販売を開始する。この商品は、緑茶に含まれるリラックス成分「テアニン」とチョコレートを組み合わせた新発想のショコラサプリメントで、より多くの人にサプリメントをおいしく楽しく日常に取り入れてもらうため、辻口氏と協力。チョコレート1個当たりテアニンを玉露15杯分（500mg）も配合している。リラックスしたい方、集中したい方、気持ちよく眠りたい方におすすめのチョコレートだ。
フレーバーは、定番の「DARK（ダークチョコレート）」、「MLK（ミルクチョコレート）」に、和のエッセンスを取り入れた「MACCHA（抹茶チョコレート）」、「YUZU（柚子チョコレー卜）」の4種類。価格は、1カートン（2個入り）1260円（税込）となっている。
また、このチョコレートは、2013年10月30日～11月3日までの5日間、パリで開催された世界最大のチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラにて辻口氏が披露。辻口氏は、“チョコレート版ミシュラン”と呼ばれるC.C.C（※）に初出店して、日本人で最高評価である「5タブレット★」を獲得し、さらに外国人部門で最優秀ショコラティエ賞を受賞している。
※C.C.C：正式名称は「Club des Croqueurs de Chocolat（クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ）」。基準に基づき、1～5枚のタブレットマークの数で評価される。結果は、サロン・デュ・ショコラ内にて、世界中の参加者の中から“Les 150 meilleurschocolatiers de France”（フランスのショコラティエベスト150人）が発表される。
【テアニン（L-テアニン）とは】
テアニンは、植物の中でもお茶とごく近縁種にしか見つかっていないユニークなアミノ酸で、緑茶のうまみに関する成分。研究の結果、テアニンを摂取すると脳がリラックスしている時に出るα波が増えることが確認された。
【プロデュース】
辻口博啓氏
1967年石川県生まれ。クープ・ド・モンドをはじめ世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つ。“スイーツで人々に笑顔を”をモットーに、各店舗の製造・運営の他、企業とのコラボレーションやプロデュース、講演や著書出版など積極的に活動。食育や教育にも強い関心を持ち、自由が丘、石川県にて学校法人スーパースイーツ製菓専門学校を運営し、スイーツ文化のさらなる発展と向上に力を注いでいる。
【監修】
小林弘幸氏
1960年埼玉県生まれ。順天堂大学医学部教授。日本体育協会公認スポーツドクター。数多くのトップアスリートや芸能人のコンディショニング、パフォーマンス向上指導に関わる研究者。テレビ朝日系「みんなの家庭の医学」、日本テレビ系「世界一受けたい授業」、TBSテレビ系「Nスタ」をはじめ、多くの健康番組に出演、著書も多数。
【株式会社タイヨーラボ】
太陽化学株式会社のグループ企業として、太陽化学研究所120名のスタッフにより開発された食品原料（健康機能素材）を広く一般の方に販売するために設立された。メンタル面への効果から近年注目を集める「テアニン」等を商品化。天然のグアー豆からつくった腸内環境を改善する水溶性食物繊維である「サンファイバー」や、風味が優れた食品用の鉄分「サンアクティブFe」など、さまざまな素材を取り扱っている。
【商品概要】
商品名：H CHOCOLAT SUPPLEMENT（アッシュ・ショコラ・サプリメント）
〈4つのフレーバー〉
■DARK
マダガスカル産の希少豆がベース。フルーティーな酸味と程よい苦味。
■MILK
力カオの風味とミルクのコクとのバランスが絶妙。
■MACCHA
抹茶本来の香りを存分に楽しめる。鮮やかな緑色。
■YUZU
柚子のピールと果汁をバランスよく配合。柚子独特の風味と香りが豊かに広がる。
〈価格〉
●1カートン（2個入り） 税込1260円（本体価格1200円）
●2カートンセット（4個入り） 税込2520円（本体価格2400円）
●4カートンセット（8個入り） 税込5040円（本体価格4800円）
※すべて、テアニン500mg／個配合
〈販売先情報（2014年1月20日時点）
百貨店：新宿伊勢丹サロン・デュ・ショコラ（1月22日～27日）、池袋西武（1月24日～2月14日）、新宿高島屋（1月31～2月14日）、京都伊勢丹（1月29日～2月14日）、名古屋高島屋（1月22日～2月14日）、渋谷ヒカリエ（2月7日～2月14日）
辻口氏ブランドショップ：時期調整中（モンサンクレール、アクアイグニス、ミュゼドゥアッシュ、フォルテシモアッシュ）
その他：ウェブ通販サイト→http://chocolat-supple.jp（1月22日～）
フレーバーは、定番の「DARK（ダークチョコレート）」、「MLK（ミルクチョコレート）」に、和のエッセンスを取り入れた「MACCHA（抹茶チョコレート）」、「YUZU（柚子チョコレー卜）」の4種類。価格は、1カートン（2個入り）1260円（税込）となっている。
また、このチョコレートは、2013年10月30日～11月3日までの5日間、パリで開催された世界最大のチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラにて辻口氏が披露。辻口氏は、“チョコレート版ミシュラン”と呼ばれるC.C.C（※）に初出店して、日本人で最高評価である「5タブレット★」を獲得し、さらに外国人部門で最優秀ショコラティエ賞を受賞している。
※C.C.C：正式名称は「Club des Croqueurs de Chocolat（クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ）」。基準に基づき、1～5枚のタブレットマークの数で評価される。結果は、サロン・デュ・ショコラ内にて、世界中の参加者の中から“Les 150 meilleurschocolatiers de France”（フランスのショコラティエベスト150人）が発表される。
【テアニン（L-テアニン）とは】
テアニンは、植物の中でもお茶とごく近縁種にしか見つかっていないユニークなアミノ酸で、緑茶のうまみに関する成分。研究の結果、テアニンを摂取すると脳がリラックスしている時に出るα波が増えることが確認された。
【プロデュース】
辻口博啓氏
1967年石川県生まれ。クープ・ド・モンドをはじめ世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つ。“スイーツで人々に笑顔を”をモットーに、各店舗の製造・運営の他、企業とのコラボレーションやプロデュース、講演や著書出版など積極的に活動。食育や教育にも強い関心を持ち、自由が丘、石川県にて学校法人スーパースイーツ製菓専門学校を運営し、スイーツ文化のさらなる発展と向上に力を注いでいる。
【監修】
小林弘幸氏
1960年埼玉県生まれ。順天堂大学医学部教授。日本体育協会公認スポーツドクター。数多くのトップアスリートや芸能人のコンディショニング、パフォーマンス向上指導に関わる研究者。テレビ朝日系「みんなの家庭の医学」、日本テレビ系「世界一受けたい授業」、TBSテレビ系「Nスタ」をはじめ、多くの健康番組に出演、著書も多数。
【株式会社タイヨーラボ】
太陽化学株式会社のグループ企業として、太陽化学研究所120名のスタッフにより開発された食品原料（健康機能素材）を広く一般の方に販売するために設立された。メンタル面への効果から近年注目を集める「テアニン」等を商品化。天然のグアー豆からつくった腸内環境を改善する水溶性食物繊維である「サンファイバー」や、風味が優れた食品用の鉄分「サンアクティブFe」など、さまざまな素材を取り扱っている。
【商品概要】
商品名：H CHOCOLAT SUPPLEMENT（アッシュ・ショコラ・サプリメント）
〈4つのフレーバー〉
■DARK
マダガスカル産の希少豆がベース。フルーティーな酸味と程よい苦味。
■MILK
力カオの風味とミルクのコクとのバランスが絶妙。
■MACCHA
抹茶本来の香りを存分に楽しめる。鮮やかな緑色。
■YUZU
柚子のピールと果汁をバランスよく配合。柚子独特の風味と香りが豊かに広がる。
〈価格〉
●1カートン（2個入り） 税込1260円（本体価格1200円）
●2カートンセット（4個入り） 税込2520円（本体価格2400円）
●4カートンセット（8個入り） 税込5040円（本体価格4800円）
※すべて、テアニン500mg／個配合
〈販売先情報（2014年1月20日時点）
百貨店：新宿伊勢丹サロン・デュ・ショコラ（1月22日～27日）、池袋西武（1月24日～2月14日）、新宿高島屋（1月31～2月14日）、京都伊勢丹（1月29日～2月14日）、名古屋高島屋（1月22日～2月14日）、渋谷ヒカリエ（2月7日～2月14日）
辻口氏ブランドショップ：時期調整中（モンサンクレール、アクアイグニス、ミュゼドゥアッシュ、フォルテシモアッシュ）
その他：ウェブ通販サイト→http://chocolat-supple.jp（1月22日～）
