丸の内店、品川店ともに行列ができる人気店「お好み焼 きじ」の新業態「戸田亘のお好み焼 さんて寛（さんてかん）」が、1月14日（火）、六本木にオープンした。「さんて寛」は、「来て、見て、食べて」の語尾3つの「て」を意味し、心から「寛げる」店をめざす。運営は㈱TOKI、代表は大阪・梅田の「お好み焼 きじ」で修業して独立した戸田 亘氏。吟味した食材を使い、本場大阪の味を提供する“きじ流おもてなし”はそのままに、メニューには新たにお酒に合うお好み焼きや逸品料理などを加え、バール的な要素も取り入れた。
　さらに、インテリアデザイン事務所の㈱スーパーマニアックによる空間にも注目が集まる。約1000個のコテを使ったシャンデリア“コテシャン”や、コテをずらりと並べたファサードなど、大阪らしいユニークさを残しながらも、カジュアルかつスタイリッシュにデフォルメすることで、大人の街・六本木に溶け込む空間デザインを追求したという。

【メニュー例】
■お好み焼
豚玉　800円
スジ焼　1080円
ミックス焼　1180円
豚もやし　1000円
イベリコ豚ベーコンポテトチーズ　1200円
■モダン焼
モダン焼　1050円
スジモダン焼　1280円
うどんモダン焼　1080円
■焼そば・焼うどん
豚焼そば　800円
五目焼そば　1280円
カレー焼そば　800円
すき焼き風焼うどん　1580円
■逸品
いかたこ炒め　550円
スジポン　550円
キムチ3種盛り　550円
胡瓜の一本漬け　380円
鶏なんこつのポン酢和え　550円

【DATA】
店名：戸田亘のお好み焼 さんて寛（さんてかん）
住所：東京都港区六本木1-4-5　アークヒルズサウスタワー地下1F（アークキッチン内）
電話：03-6441-3638
営業時間：11時～15時、17時～23時（L.O.22時）、土･日･祝～22時（L.O.21時）
定休日：不定休
席数：カウンター8席、テーブル34席　※全席禁煙
URL：http://www.o-kizi.jp/santekan.html