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日本初登場!ベルギー直輸入ビール「ルル・グランド10ヴィンテージ2013」 新メニュー
2014.03.14
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 都内でベルギービールカフェ「ベル・オーブ」などを展開する㈱M’s Kitchenは、日本の正規代理店として直輸入する「ルル・グランド10ヴィンテージ2013」の提供・卸し販売をスタートした。
 ルル・グランド10は、ベルギー・ルクセンブルグ州にあるルル醸造所の創業10周年を記念してつくられたビールで、毎年特別に醸造されているもの。アルコール度はルル醸造所の中でも最も高い10%。2010年のリリース以来、ベルギーをはじめ多くのビールファンに愛され、世界中に輸出される一品だ。このたび、「デリリウムカフェ トーキョー」(東京・霞ヶ関)、「デリリウムカフェ レゼルブ」(同・赤坂)、「ブリュセレンシスカフェ」(同・Echika池袋 ※期間限定店舗)の3店舗で、樽生、750mlの提供を開始。加えて、ヴィンテージ2010、ヴィンテージ2012のボトルビールも量り売りにて提供する。

【ルル醸造所について】
ベルギー南部のルクセンブルグ公国に隣接するルクセンブルグ州のゴーム地区で、グレゴリー氏が2000年に本格的なビールの販売を開始。ホップはアメリカ・シアトル近郊のヤキマバレー産を使用し、醸造タンクは蒸気などではなく直火にこだわる。通常、発酵はタンク内で行なうが、ここでは発酵室を造り、発酵釜の上部を完全に解放して行なう。リンゴや洋梨のような香りがこれほど漂う発酵室はめったにないという。醸造過程にも一つひとつ違いがあり、それがこのビールの特別な味わいを生み出す理由となっている。さらに酵母は、ルル醸造所から20kmのところにあるトラピストビール醸造で知られるオルヴァル修道院から譲り受けたものが始まり。発酵の終わりに酵母を取り出して使い続け、独自の酵母に変化している。

【商品概要】
発売日:2014年2月24日(月)
アルコール度数:10.0%
内容量:750ml、20L
原産国:ベルギー

【提供開始店舗】
■デリリウムカフェ トーキョー
住所:東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビル霞ダイニング1F
電話:03-3501-3181
営業時間:月・火11時30分~23時、水・木~24時、金~翌2時、土・祝15時~23時
定休日:日曜

■デリリウムカフェ レゼルブ
住所:東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー1F
電話:03-5545-7730
営業時間:11時~24時
定休日:無休

■ブリュセレンシスカフェ
住所:東京都豊島区西池袋3-28-14 Echika池袋エスパスポーズ内
電話:03-3988-1101
営業時間:11時~23時
定休日:無休

※それぞれ20L樽生、750ml。ほか、卸し先飲食店・酒屋でも提供。在庫がなくなり次第終了

URL:http://www.ms-kitchen.co.jp