NPO法人チーズプロフェッショナル協会（C.P.A.）は6月9日（土）から7月1日（日）にかけて、札幌、東京、名古屋、大阪、福岡の5都市6会場で、チーズを総合的に学ぶ「基本講習会」を開催する。
　この基本講習会は、チーズの業務に携わる人だけでなく、チーズ関係の認定試験の受験者やチーズの基礎知識を得たい人などを幅広く対象としている。
　教材にはチーズプロフェッショナル協会発行の「チーズプロフェッショナル教本2012」の他、チーズプロフェッショナル資格認定試験の「前年度試験問題と回答例」を使用して、チーズを取り扱ううえでのポイントを解説していく。

【日程・都市・会場・定員】
6月9日（土）・名古屋・imyビル（愛知県名古屋市東区葵3-7-14）・50人
6月10日（日）・大阪・天満研修センター（大阪府大阪市北区錦町2-21）・120人
6月16日（土）・福岡・福岡センタービル（福岡県福岡市博多区博多駅前2-2-1）・40人
6月23日（土）・札幌・道特会館（北海道札幌市中央区北2条西2-26）・30人
6月30日（土）・東京・日本教育会館（東京都千代田区一ツ橋2-6-2）・120人
7月1日（日）・東京・日本教育会館（東京都千代田区一ツ橋2-6-2）・120人
【時間】
9時30分～18時30分（受付9時～）
【費用】
一般2万4150円、C.P.A.会員1万8900円
※テキスト「チーズプロフェッショナル教本2012」（一般4100円、C.P.A.会員3200円）を要購入
【問合せ先】
主催者名：NPO法人チーズプロフェッショナル協会（C.P.A）
住所：東京都千代田区神田東松下町17-3
電話：03-5577-5737
URL：http://cheese-professional.com