㈱プランズは、宮崎県産霧島鶏を用い、店で仕込む鶏白湯スープ炊きと鶏料理が楽しめる鶏業態専門店「鶏 いざかや 炎丸 葛西店」を3月4日（火）、東京メトロ東西線葛西駅から徒歩1分の路面立地にオープンした。国内8号店となる。
　霧島鶏は、九州を代表する名鶏で、歯ごたえのよさ、ジューシーな旨みと甘いコクが特徴。朝一番にさばかれた鶏をその日のうちに宮崎から空輸で発送された、鮮度抜群の鶏を提供する。コラーゲンたっぷりの鶏白湯スープは、店内入口すぐに設置した直径80cmの鍋で毎日炊く。ここで季節の野菜を煮込み、客席に設置された保温機まで届ける。また、技を磨き込んだ焼鳥や親子丼などの鶏定番商品から、鶏エキスが凝縮した鶏白湯スープで炊くおでんなどの逸品、鶏を使ったさまざまな創作料理まで、鶏を徹底的に楽しめる鶏専門店となっている。客単価は、3300円。
　なお、他エリアの炎丸と同様に全国の梅酒47種類を揃える「日本全国梅酒の旅」や、沢山のフレーバーの高炭酸ハイボール、そして本生吟醸「日本酒炎丸」などのドリンクメニューも充実する。

【主なメニュー】
《サラダ》
シャキシャキ白菜サラダ～自家製オニオンドレッシング～　490円
彩野菜と自家製霧島鳥チャーシューサラダ～バルサミコドレッシング～　690円
下町もんじゃサラダ　490円
《揚げもの》
霧島鶏の手羽先のから揚げ　440円
霧島鶏の皮せんべい　390円
黒酢を使った霧島鶏南蛮～自家製和風タルタルソース～　490円
《おでん》
焼き葱　180円
大根　240円
いとこん　190円
自家製つくね　190円
東京揚げ　200円
自家製根菜さつま揚げ　190円　
《締め》
白湯ラーメン　390円
自家製豚味噌入り卵かけご飯　540円
もりそば　540円
炭焼き霧島鶏丼　540円
当店限定！炭焼き霧島鶏の親子丼　690円
霧島鶏骨から取った白湯茶漬け　440円

【DATA】
店名：鶏 いざかや 炎丸 葛西店
住所：東京都江戸川区東葛西6-4-16　ドムールNARUSHIMA102号
電話：03-5676-0788
営業時間：17時～24時（L.O.23時）
定休日：月曜日
席数：40席
URL：http://r.gnavi.co.jp/8zk4hjp80000/