RED U-35 (RYORININ’s EMERGING DREAM) 実行委員会は、昨年に引き続き今年で2回目となる、新時代の若き才能ある料理人の発掘・応援を目的とした日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35 2014」の開催を決定し、2014年4月15日（火）より参加者の募集を開始する。
　RED U-35は、料理人の技術を競い合わせるためのコンテストではなく、その未来を応援したくなるような“若き才能”を見つけ出し、将来のスター料理人をめざし、国内外で活躍できる新しい価値観を創出する若き料理人を行政・企業が支援する料理人コンペティション。審査員として、名だたる一流料理人らが参加する。審査方法は、書類審査から始まり、映像あり、訪問あり、料理だけでなく人間力を審査する斬新な内容となっており、グランプリには破格の賞金500万円＋夢の副賞を贈呈する。応募できるのは、35歳未満の日本国籍の料理人で、今回の募集期間は4月15日（火）～5月15日（木）となっている。
　また、今回はより多くの賛同企業・団体・媒体等の賛同パートナーズ参加のもと、本コンペティションを推進。第二回目は、「みんなで育てる大会」をテーマに、賛同パートナーズが積極的に若くて才能あふれる将来のスター料理人を応援していく。なお、実行委員会では、引き続き本コンペティションを支援してくれる賛同パートナーを募集している。

詳細は、公式ウェブサイトにて公開中！
　　↓　　↓
http://www.redu35.jp