㈱クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、4月23日(水)、新業態のブラジリアンバーベキュー“シュラスコ”専門店「RIO GRANDE GRILL(リオ・グランデ・グリル)」を、東京・六本木駅よりすぐのピラミデビル1階と、横浜駅直結の横浜ベイクォーター3階に、2店舗同時オープンする。両店ともにテラス席も兼ね備えた150席規模の大型レストランだ。想定客単価は、ランチ1500円、ディナー7000円。
　シュラスコは、鉄串に刺し通した肉を専用のオーブンでじっくりと焼く、ブラジルを代表するバーベキュー料理で、色鮮やかで種類豊富なサラダバーとともに楽しんでもらう。メニューは、シュラスコとしても珍しい黒毛和牛ランプや海老などの海鮮を含め、常時15種類前後の食材を用意。食材を焼き上げ、お客のテーブルまで串ごと運んで、目の前で食べたい量を切り分ける本格なスタイルで提供する。またビュッフェには、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」（豆と豚肉、牛肉の煮込み料理）やサラダなど約50種が並ぶ。
　店内は、サンバが流れ、現地ブラジルの雰囲気を感じながら、好きなものを好きなだけ味わってもらうスタイル。さらに、サンバなどのブラジリアンショーも開催し、ブラジルの情熱的なラテンの空気感を肌で感じることのできる大人の空間を演出していく。

【DATA】
■RIO GRANDE GRILL（リオ・グランデ・グリル）　六本木
住所：東京都港区六本木6-6-9　ピラミデビル1階
電話：03-5413-5851
営業時間：平日ランチ11時30分～15時、ディナー18時～23時30分、
　　　　　土・祝前日ランチ12時～15時30分、ディナー17時30分～23時30分、
　　　　　日祝ランチ12時～15時30分、ディナー17時30分～22時30分
　　　　　※ラストオーダーは、それぞれ営業終了の1時間前
席数：店内104席、テラス席56席

■RIO GRANDE GRILL（リオ・グランデ・グリル）　横浜ベイクォーター
住所：神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10　横浜ベイクォーター3階
電話：045-440-0070
営業時間：平日ランチ11時～15時、ディナー17時～23時、
　　　　　　土日祝ランチ11時～15時、ディナー17時～23時
　　　　　　※ラストオーダーは、それぞれ営業終了の30分前
席数：店内140席、テラス席48席