都内初の“サードウェーブコーヒー”のセレクトショップが渋谷にオープン
2014.06.09
複数の人気ロースターの味が楽しめる都内初となるサードウェーブコーヒーのセレクトショップ「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」が5月31日(土)にオープンした。産地から焙煎、淹れ方までにこだわったスペシャリティコーヒーが人気の中、東京でも初の試みとして、複数の人気ロースターの味を楽しむことができる小さなスタンドができた。
参加するロースターは、武蔵小山の「AMAMERIA ESPRESSO」、目黒の「SWITCH COFFEE TOKYO」、自由が丘の「ONIBUS COFFEE」の3店。
今回オープンする店のディレクターを務めるのは、ONIBUS COFFEEの坂尾篤史氏で、「2店舗目となるこのスタンドをオープンさせるために、コーヒーカルチャーの聖地であるメルボルンやシドニーのスタンドを巡り、さらにコスタリカ、グアテマラの農園まで足を運び研究を重ねてきました。ですから、絶対的な品質へのこだわりを感じていただけると思います」と話す。
また、クリエイティブディレクターとして、人気WEBメディア「箱庭」編集長の東出桂奈氏が参加。ショップクリエイティブは、数々の高感度なプロジェクトを手掛ける鈴木工芸社が担当している。
東京カルチャーの発信地、渋谷に出店するということで、感度の高い街の人々に愛され、新たなスタンダードとなることをめざす。
【主なメニュー】
《BLACK》
ESPRESSO(switch coffee tokyo) HOT 300円
AMERICANO(switch coffee tokyo) HOT 360円/ICE 390円
《WHITE》
LATTE(onibus coffee) HOT 430円/ICE 450円
《FILTER》
DRIP COFFEE
ルワンダ チョコ農園(onibus coffee) HOT 400円/ICE 430円
DRIP COFFEE
シーズナルブレンド(switch coffee tokyo) HOT 400円/ICE 430円
DRIP COFFEE
コロンビア オスカル オルテガ(amameria espresso) HOT 400円/ICE 430円
【DATA】
店名:ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
住所:東京都渋谷区道玄坂1-19-8
電話:070-5587-5342
営業時間:8時30分~20時30分
定休日:無休
店舗規模:約5坪/スタンディング形式
URL:http://www.about-life.coffee
参加するロースターは、武蔵小山の「AMAMERIA ESPRESSO」、目黒の「SWITCH COFFEE TOKYO」、自由が丘の「ONIBUS COFFEE」の3店。
今回オープンする店のディレクターを務めるのは、ONIBUS COFFEEの坂尾篤史氏で、「2店舗目となるこのスタンドをオープンさせるために、コーヒーカルチャーの聖地であるメルボルンやシドニーのスタンドを巡り、さらにコスタリカ、グアテマラの農園まで足を運び研究を重ねてきました。ですから、絶対的な品質へのこだわりを感じていただけると思います」と話す。
また、クリエイティブディレクターとして、人気WEBメディア「箱庭」編集長の東出桂奈氏が参加。ショップクリエイティブは、数々の高感度なプロジェクトを手掛ける鈴木工芸社が担当している。
東京カルチャーの発信地、渋谷に出店するということで、感度の高い街の人々に愛され、新たなスタンダードとなることをめざす。
【主なメニュー】
《BLACK》
ESPRESSO(switch coffee tokyo) HOT 300円
AMERICANO(switch coffee tokyo) HOT 360円/ICE 390円
《WHITE》
LATTE(onibus coffee) HOT 430円/ICE 450円
《FILTER》
DRIP COFFEE
ルワンダ チョコ農園(onibus coffee) HOT 400円/ICE 430円
DRIP COFFEE
シーズナルブレンド(switch coffee tokyo) HOT 400円/ICE 430円
DRIP COFFEE
コロンビア オスカル オルテガ(amameria espresso) HOT 400円/ICE 430円
【DATA】
店名:ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
住所:東京都渋谷区道玄坂1-19-8
電話:070-5587-5342
営業時間:8時30分~20時30分
定休日:無休
店舗規模:約5坪/スタンディング形式
URL:http://www.about-life.coffee