ケーズカラナリープランニングが鉄板焼きのFC店をオープン
2012.05.11
東京都内で7店舗の飲食店を展開する(株)ケーズカラナリープランニングは5月14日(月)、神奈川・川崎に「鉄板焼 MADOy(マドイ)」ブランドの4店めとなる「MADOy 川崎店」をオープンする。MADOy 川崎店は、ケーズカラナリープランニング初のフランチャイズ(FC)店となる。
MADOy 川崎店の料理は、ニュージーランド産仔羊のロース 黒胡椒焼き1800円、幻の島豚あぐぅ豚の岩塩焼き ゆず胡椒添え2200円、フランス産フォアグラのソテー バルサミコソースなどの肉類の鉄板焼き、北海帆立のシャルドネ蒸し ウニソース2200円、ズワイガニと焼きトマト ジェノベーゼソース1800円などの海鮮類の鉄板焼きの他、京生麩のごま油焼1200円、スカモルツァチーズの鉄板焼き1200円などの単品メニューをラインアップしている。また、A5ランクの黒毛和牛を40日間ドライエイジングした、最高級A5ランク黒毛和牛エイジングビーフ!3800円も用意している。このエイジングビーフはMADOyブランド全店で一頭買いした黒毛和牛を使用することで、クオリティの維持、安定供給を実現させたものだ。鉄板焼きの他には、大人のスパイシーポテトサラダ600円やフルーツトマトのカプレーゼ980円などを揃えている。
内装は木と土壁の風合を生かしており、カウンター席の鉄板の上部に銅のフードを配し、照明を暖色系の間接照明にして温かみのある空間を演出。客席は、カウンター席、テーブル席、個室で構成されている。
【DATA】
店名:鉄板焼 MADOy 川崎店
住所:神奈川県川崎市川崎区砂子2-9-1参鳥居館5F
電話:044-222-0221
営業時間:17時~23時(L.O.22時30分)
定休日:不定休
客単価:8000円
店舗規模:27.5坪30席
URL:http://madoy.com
MADOy 川崎店の料理は、ニュージーランド産仔羊のロース 黒胡椒焼き1800円、幻の島豚あぐぅ豚の岩塩焼き ゆず胡椒添え2200円、フランス産フォアグラのソテー バルサミコソースなどの肉類の鉄板焼き、北海帆立のシャルドネ蒸し ウニソース2200円、ズワイガニと焼きトマト ジェノベーゼソース1800円などの海鮮類の鉄板焼きの他、京生麩のごま油焼1200円、スカモルツァチーズの鉄板焼き1200円などの単品メニューをラインアップしている。また、A5ランクの黒毛和牛を40日間ドライエイジングした、最高級A5ランク黒毛和牛エイジングビーフ!3800円も用意している。このエイジングビーフはMADOyブランド全店で一頭買いした黒毛和牛を使用することで、クオリティの維持、安定供給を実現させたものだ。鉄板焼きの他には、大人のスパイシーポテトサラダ600円やフルーツトマトのカプレーゼ980円などを揃えている。
内装は木と土壁の風合を生かしており、カウンター席の鉄板の上部に銅のフードを配し、照明を暖色系の間接照明にして温かみのある空間を演出。客席は、カウンター席、テーブル席、個室で構成されている。
【DATA】
店名:鉄板焼 MADOy 川崎店
住所:神奈川県川崎市川崎区砂子2-9-1参鳥居館5F
電話:044-222-0221
営業時間:17時~23時(L.O.22時30分)
定休日:不定休
客単価:8000円
店舗規模:27.5坪30席
URL:http://madoy.com