㈱ニコカンパニーは、小田急線新百合ケ丘駅から徒歩3分の立地に、日本酒専門店「Tokyo Rice Wine」を6月9日（月）にオープンした。メインの日本酒は、純米酒とにごり酒のみで30種類以上をラインナップ。食中酒として楽しめる味わいのものを中心に揃えることで、料理と日本酒のマリアージュを提案する。また価格は、1杯480円～ワイングラスで提供し、多種類を楽しんでいただく設定だ。夜の想定客単価は、3500円。
　料理は、ハンバーグから寿司まで、日本酒に合えば何でもOKの品揃え。ただしバルメニューは、ソースに蟹味噌を使った「バーニャカウダ」や、オイルに味噌を加えた「小エビの和ヒージョ」など、日本酒に合うよう和のアレンジで仕立てている。なかでも看板メニューは、ステーキハウスで5年間修業を積んだ代表の平野良輔氏が開発した「黒毛和牛100％絶品ハンバーグ」1280円だという。また、客席でチーズを削り提供するシーザーサラダや、シャリからこぼれるほどのネタをのせたこぼれ寿司もおすすめ品。
　店内は、カウンター席、テーブル席のほか、グループ客向けにロフト席も用意する。開放的で明るいカフェのような造りで、女性の１人客や日本酒を敬遠しがちな若者客でも入りやすい内装に仕上げている。

【メニュー例】
《ディナー》
黒毛和牛100％の絶品ハンバーグ　1280円
新鮮！こぼれ寿司　980円
小エビの和ヒージョ　780円
雲丹ソースの半熟オムレツ　780円
とろ湯葉刺し　630円
《ランチ》
黒毛和牛100％の絶品レアハンバーグ　1000円
イベリコ豚と旬野菜の塩炒め　1000円
ねぎトロ山かけ丼　1000円
※それぞれライス、味噌汁、惣菜3品、ソフトドリンク付き
《日本酒》
一博 純米 うすにごり　480円
黒龍 純米吟醸　550円
南 純米吟醸　580円
〆張鶴 純米吟醸　630円
醸し人九平次 純米吟醸　650円

【DATA】
店名：Tokyo Rice Wine
住所：神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3　マプレショッピングセンタービルG階
電話：044-712-5558
営業時間：ランチ11時30分～15時、ディナー15時～24時
定休日：無休
店舗規模：15坪46席
URL：http://r.gnavi.co.jp/h78ksu260000/