コストパフォーマンスのよさで人気を集めているカジュアルなイタリア料理店「俺のイタリアン」を展開するVALUE CREATE（バリュークリエイト）（株）は5月16日（水）、東京・銀座に「BISTRO 俺のフレンチGINZA（以下、俺のフレンチ）」をオープンする。
　俺のフレンチのコンセプトは、俺のイタリアン同様、ミシュランガイドで星を獲得したレストランで料理長を歴任したシェフといった経験豊富な料理人による本格的な料理を、リーズナブルに提供するというもの。
　フードは、ニース風ラタトゥイユ380円、バスク（バイヨンヌ風）生ハムを650円などおつまみを380～650円前後、サーモンマリネとクリームチーズ480円、エスカルゴのラグーパイサンド680円などの前菜を480～680円前後、俺のビーフストロガノフ880円、和牛ほほ肉の赤ワイン煮980円などのメインを880～980円前後、デザートを350円前後で提供。この他にも、フォアグラを使ったメニューを980～1100円前後、シェフのスペシャリテを1300～1500円前後で用意する。
　ドリンクはボトルワインを1000円台～25000円台前後まで幅広く揃えるが、2000円台～4000円台が中心となっている。グラスワインは525円～。その他にはビール、ハイボール、カクテルなどを480～780円前後で提供する。
　俺のイタリアンと同様に大ヒット業態となるか、俺のフレンチに要注目だ。

【DATA】
店名：BISTRO 俺のフレンチGINZA
住所：東京都中央区銀座8-7-9
電話：06-6280-6435
営業時間：16時～23時30分（L.O.22時45分）
定休日：日曜
席数：75席
URL：http://r.gnavi.ci.jp960806/