瀬戸内海に浮かぶ小豆島にあるオリーブと柑橘の農園「井上誠耕園（いのうえせいこうえん）」は、8月1日（金）、夏においしい「新鮮レモンオリーブオイル」（1512円〈税込〉／117ｇ）を新発売する。
　夏バテで食欲が減退する夏、体は柑橘のさわやかな風味を欲する。そこで井上誠耕園は、夏の料理、夏の食卓に合う新鮮な柑橘フレーバーオリーブオイルをつくるため、オーストラリアを訪ね、現地の農家の協力を得てこのたびの商品を開発。新鮮で旬のオリーブオイルを常に模索するなかで、オリーブと他の果実を組み合わせて特別なオイルがつくれないかと考えてきた。今回は、オーストラリア南部の都市、アデレードで柑橘農家とオリーブ農家に協力してもらい、2つの果実を同時に圧搾する特別な製法で「新鮮レモンオリーブオイル」をつくり上げた。
　オリーブの世界の主な産地での収穫は、通常、秋から冬にかけてだが、日本と季節が反対のオーストラリアは、日本の初夏がまさにオリーブ収穫期の秋。今が収穫期のオリーブと同じく旬を迎えたレモンを同時に搾り、新鮮なレモンオリーブオイルをいち早く届けることができるよう空輸便で持ち帰った。
　この商品は、野菜サラダや魚介類といった料理だけでなく、アイスクリームやプリンなどのスイーツにも相性抜群。オーストラリアから夏の搾り立を夏季限定でお届けする。

【問合せ先】
井上誠耕園　広報担当：八十定樹（やそさだき）
住所：香川県小豆郡小豆島町池田2352
電話：0879-75-0057　　FAX：0879-75-1218