雑貨店を運営する㈱ドロップスは、7月29日(火)、東京・大塚に新業態となるアメリカンカジュアルダイニング「BUFFALO WINGS & SMILE TOKYO」をオープンする。
　コンセプトは、アメリカのどこにでもある、カジュアルなダイニング。メニューは、アメリカではポピュラーなバッファローウイングをメインに、グリルしたフィッシュマリネを使っためずらしいタコスや、ビールに合う厳選したつまみを用意する。
　バッファローウイングは、鶏の手羽に辛みのあるソースをからめ、ブルーチーズソースをディップに食べるアメリカで定番のビールのつまみ。同店では、鶏にこだわり、日本では入手が難しいアメリカのビールを使った生ソースを添えるなど、日本人向けにアレンジしている。

【DATA】
店名：BUFFALO WINGS & SMILE TOKYO
住所：東京都豊島区南大塚3-52-2　保坂ビル1F
電話：03-5927-9727
営業時間：11時30分～15時、17時30分～23時30分
定休日：月曜
URL：https://www.facebook.com/buffalowingsandsmiletokyo（フェイスブック）