ヨーロッパのアンティーク家具の販売およびレンタルを事業とする㈱chordは、ショールーム兼ハウススタジオとして神奈川の葉山に持つ古い洋館「c:hord hayama」を7月20日（日）～10月末（予定）の期間限定でブックカフェとして営業する。運営は、オーガニックカフェの先駆者でもある㈲エクリュの野田治美氏を中心に、暮らしや食にこだわりのある葉山在住の女性らが行なう。
「c:hord hayama」は、葉山御用邸から車で5分ほどの緑豊かな山の中腹から海を一望する場所に立地。期間中は、アンティーク家具や照明、ヨーロッパ各地から取り寄せた雑貨などに囲まれた空間で、食事とお茶やお酒をゆっくりと楽しんでもらう。メニューは、葉山や鎌倉で採れた新鮮な野菜、卵などを使った身体に優しい料理と、葉山の自家焙煎専門店「THE FIVE BEANS」でオリジナルにブレンドしてもらったコーヒーなどを用意。玄米ワッフルやグルテンフリースイーツ、フレッシュハーブティー、酵素ドリンクなど、ここでしか味わえない自家製のメニューを提供する。たとえば、「玄米と米粉のもちもちワッフル　摘みたてのバジルと野菜を添えて」は、麻の実ナッツの香ばしさとメープルシロップの甘さが素朴なグルテンフリーのワッフル。また、「酵素モヒートジュース」は、葉山産のプラム、ソルダム、ジンジャー、キウイ、プルーン、赤ジソを使った酵素炭酸ジュースで、ミントとレモンの爽やかな味わいの、お酒が飲めない人にもおすすめの健康ノンアルコールモヒートとなっている。
　そして、ブックカフェの“ブック”に関しては、絶版･品切れ本を投票で復刊させる読者参加型のリクエストサイト「復刊ドットコム」の協力を得て、新本、古本ともに、主に旅、食、インテリアなどに関する本を集めている。これらの本は、購入も可能だ。

【メニュー例】
本日のデリ　600円～
ジャルダン・エッグ・パルフェ　1260円
玄米ワッフル　760円
天然酵母ブレッド　300円～
オリジナル焙煎珈琲　500円
酵素ドリンク　600円～
ビール、ワイン　500円～
※価格は税別

【DATA】
店名：c:hord hayama antiques & book café
住所：神奈川県横須賀市秋谷5611
電話：046-854-7270
営業時間：11時～19時、金曜はL.O.20時30分
定休日：水曜・木曜
※撮影レンタルが入っている時間帯はカフェ営業が休み。ホームページで要確認
URL：http://www.chord.co.jp/book_cafe/