渋谷駅から直結の商業施設「渋谷ヒカリエ」では、この夏、“食べ歩き Summer スイーツ”と題して、大人の女性をメインターゲットにしたショッピングエリアShinQs（シンクス）の地下2階にて夏にふさわしいスイーツを提供している。もともと渋谷ヒカリエでは、日本のトップパティシエである青木定治氏（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）、辻口博啓氏（ル ショコラ ドゥ アッシュ／ポール バセット）、鎧塚俊彦氏（ヨロイヅカファーム・トーキョー）の店舗が出店していることから、スイーツの人気が非常に高い。そして今回、注目のキーワードの一つが「夏バテ予防」だ。
　トレンド総研が実施した2014年夏の体調管理に関する意識調査の結果によると、8割以上のとくに女性が夏の体調を不安に感じているという。また、その夏バテ対策として、“食に関する夏バテ対策”をしたことのある人が9割となり、夏バテは食から対策している人がほとんどという結果になった。ShinQsでは、女性に人気のスイーツでも夏バテ予防になるヘルシーなラインナップが人気となっている。
　たとえば、ハチミツ専門店「プティ ラベイユ」は、渋谷でハチミツを採蜜する渋谷ハチミツブロジェクトの“渋谷のハチミツ”が購入できる唯一の店舗で、そのハチミツを使用した「渋谷のはちみつプリン」389円や「はちみつロールケーキ」1080円が人気を得ている。ハチミツは、ブドウ糖、果糖、ビタミンB1などの疲労によく効く物質が豊富で、効率のよい栄養吸収ができ、夏バテ予防にも効果がある。
「フルッタフルッタ・アサイーカフェ」では、ブラジル原産のヤシ科の植物、アサイーを使ったメニューを提供。アサイーは、ポリフェノールがブルーベリーの18倍、鉄分がレバーの3倍、食物繊維やカルシウムも豊富で、夏の体調対策として栄養補給におすすめ。
　グラノーラ専門店 「GANORI（ガノリ）」では、オーガニックのグラノーラに、好みの和食材やドライフルーツ、ナッツなどを選んでオリジナル・グラノーラをつくることができる。グラノーラは、食物繊維、ミネラル、鉄分を含み、栄養価が高く、またデザート感覚で楽しめるため、食欲が落ちやすい夏に最適な食事だ。
　この他、お酢専門店「OSUYA GINZA」の酢を使ったスムージーなど、体力の回復に有効でヘルシーなスイーツが揃っている。渋谷ヒカリエではこれを強みに暑い夏を乗り越えていく予定だ。

■渋谷ヒカリエShinQs
営業時間：10：00～21：00
渋谷ヒカリエオフィシャルサイト
http://www.hikarie.jp/