店舗づくりから運営管理まで店舗のトータルマネジメントを行なう(株)日本アシストは、2015年1月より、NIHON ASSIST SINGAPORE PTE LTD(シンガポール現地法人)とともに、中小企業庁の認定事業として「ザ･テストキッチンSing@pore」と題するシンガポールテスト出店サポートを開始する。
　現在、中間所得層が拡大を続けるASEAN市場において、日本の外食事業者の進出が加速している。しかしながら、文化の違いやリサーチ不足から撤退する企業は後を絶たない。シンガポールに現地法人を構える同社は、ASEAN地域に進出する多くの企業のビジネスサポートを行なってきた実績とネットワークを持つ。「文化の違いがある中で自社の製品やメニュー、味、スタイル等が受け入れられるのか」「海外視察はイメージが湧くが、その先の出店イメージが曖昧」「大規模な投資を行ない成功する可能性があるかわからない」といった日本の外食事業者が抱える悩みを解決し、ASEAN市場における日本企業のビジネスを成功へと導きたい考えだ。
　従来の海外進出サポートでは、メニューや味を決定するに当たって現地の反応を確認する方法が「催事」や「展示会」への参加だけだったが、一般の消費者の目に触れにくいことが課題であり、マーケティングを行なううえで不十分だった。このたび提供する「ザ･テストキッチンSing@pore」は、実際の飲食区画で、一般の消費者を対象としたテスト販売を行なえるのが特徴。商品やメニューがシンガポールに定着するかどうか現地での反応を見るほか、ビジネスの可能性や課題点などを発見するため、2週間の出店シミュレートを行なう機会を提供する。利用期間は2週間で1ターム(2ターム以上の利用は応相談)、面倒な人材･機材の確保、食材の調達も同社がサポート。また、キッチン利用までに現地視察も開催する。

【募集要項】
期間：第一回　2015年1月15日(木)〜1月28日(水)
　　　第二回　2015年1月29日(木)〜2月11日(水)
　　　第三回　2015年2月12日(木)〜2月25日(水)
　　　第四回　2015年2月26日(木)〜3月11日(水)
　　　第五回　2015年3月12日(木)〜3月25日(水)
募集数：5社(1タームにつき1社)
費用：助成金補助対象期間につき120万円(通常時は150万円)
※食材購入運搬費、ファサードパネル費用、派遣員渡航滞在費、その他現地滞在に関する費用全般を除く
※税別
申込条件：2014年12月初旬までにシンガポールの初回視察を行なえる企業
申込締切：2014年10月末日

【DATA】
会社名：(株)日本アシスト
住所：大阪府大阪市天王寺区東高津町11-9上本町ビル8 F
設立：2004年12月
事業内容：<国内／海外>店舗出店コンサルティング／プロパティマネジメント／商業施設運営、管理等／海外進出･日本国内進出支援サービス
URL：http://www.nihon-assist.com/ (日本アシスト本社)
URL：https://nas.com.sg/index.php (日本アシストシンガポール)