関東近県・大阪・福岡で「生産者応援型レストラン」を30店舗経営している㈱イートウォークは、11月10日（月）に東京・表参道に新店舗、お野菜カフェ「Mr.FARMER(ミスター・ファーマー)」をオープンした。同社の代表取締役であり“畑の伝道師”渡邉明氏が選んだ自慢の野菜をふんだんに使い、素材の力を最大限に活かしたサラダやオープンサンド、スープをバラエティ豊かに数多く揃える。客単価は、昼1500円、夜2200円。
　ボリュームたっぷりのサラダは、チキンやチーズ、豆などの上質なたんぱく質を合わせることで、それだけでしっかりとした食事として楽しむことができる。サラダ＆スープ、ブレッド＆スープと気分に合わせてさまざまな組合せで提供。それ以外にもオリジナルのベジジュース「飲むサラダ」やハンドドリップのコーヒーも用意。アメリカ西海岸にあるヘルスコンシャスなカフェを思わせる、体が喜ぶお野菜カフェとなっている。

【DATA】
店名：Mr.FARMER(ミスター・ファーマー)
住所：東京都渋谷区神宮前4-5-12 セピア原宿1F
電話：03-5413-4215
営業時間：9時～20時
定休日：なし
席数：54席