「餃子とビールは文化です！」を合言葉に、2011年1月、東京・調布に「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場」1号店をオープンさせて以来、聖蹟桜ヶ丘、代田橋、永福町、分倍河原、下北沢、明大前と7店舗を展開してきた㈱NATTY SWANKYは、8店舗目となる笹塚店を11月20日(木)にオープンする。客単価は、昼700円、夜2300円。
　スピード感ある出店ペースと行列をつくる繁盛ぶりのダンダダン酒場の、直営店としては2014年最後の出店となる。12月に初のフランチャイズ店を2店舗オープン予定。
　同社は、あえて都心の繁華街を外し、京王線、京王井の頭線沿線の住宅地の商店街へ出店してきた。各店、商店街に連日行列をつくる大繁盛店に成長。2014年5月にオープンした下北沢店は21坪50席で月商1500万円から、9月オープンの明大前店は24坪54席で月商1000万円からスタートしている。また、オープンから1年以上経った永福町店も、住宅街の商店街にありながら、現在でも月商1000万円をキープする。餃子は、安心・安全にこだわり、全て店舗での手づくり。肉汁溢れる餃子は、小さな子供から年配客、女性層まで、幅広いお客に人気を得ている。

【DATA】
店名：肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 笹塚店
住所：東京都渋谷区笹塚2-12-16　カトリビル1Ｆ
電話：03-6300-5039
営業時間：11時30分～14時、17時～24時(月～金)、11時30分～24時(土日祝)
定休日：不定休
店舗席数：15坪41席