ラショナルは2017年5月15日- 2017年2月に世界に先駆けて発表した小型ユニットCombiMaster ®PlusXSの大型ユニットとして、高性能なマニュアル設定モデルの新しいCombiMaster®Plus(型式61-202)を発売。この革新的なユニットは、簡単な操作で高品質な料理を提供するだけではなく、あたらしく搭載した自動洗浄機能により、日々の洗浄の手間を大幅に軽減する。これにより新しいCombiMaster® Plusシリーズが完成し、小さな厨房のみならず様々な厨房のニーズに対応できるようになった。
CombiMaster®PlusはUSBスティックによって簡単に調理プログラムのインポート、エキスポートが可能で、ソフトウエアの更新も簡単にアップロードできる。さらには10日間のHACCPデータも取り出し可能。
また、全てのサイズに衛生的で新鮮なスチームのみを庫内に送るスチーム発生器が搭載されている。30℃～130℃のスチーム温度が1度単位で正確に温度が維持され、庫内で常に最大のスチーム飽和状態を保ち、最高な料理のクオリティーを実現。これで料理はパサつかず、ビタミンやミネラル分はしっかりと維持される。

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