8月3日（木）、「第13回　キリ クリームチーズコンクール」の最終審査を実施、各入賞作品が決定した。
　本コンクールは、フランス産クリームチーズの日本におけるシェアNo.1のトップブランド※「キリ クリームチーズ」を使用したプロフェッショナル向けの製菓コンクールで、日本国内の製菓業界を代表する規模を誇る。業界の発展と次世代パティシエの育成の一助となることを願って2000年に開始、今回で13回目の開催となった。
　今回は「生菓子部門」「焼菓子部門」「ファクトリー部門」 「ジュニア部門」の全４部門合わせて258の応募作品の中から、書類審査を通過した各部門5作品、合計20作品が最終審査に進み、各部門における最優秀賞、銀賞、銅賞が決定。また、前回のコンクールから、ファクトリー部門においては規定の部門賞に加えて、生活情報誌「Mart」（光文社）の読者が消費者の目線で評価した「Mart読者審査員特別賞」が創設され、より商品化を意識した、消費者にも近いコンクールとなっている。
※インテージSRI クリームチーズ市場 2015年7月～2017年6月 累計販売金額シェア　

最終審査（実技審査）実施詳細
◆実施日時ならびに会場
2017年8月3日（木）　於：日本菓子専門学校（東京都世田谷区）
＜実技審査＞　 9：30～13：00
＜試食審査＞　13：15～15：45
◆審査員（敬称略）
・横田 秀夫 （菓子工房　オークウッド　代表取締役／内海会会長）
・大関 博之 （有限会社ラメール 代表取締役）
・小山　　進 （株式会社パティシエ エス コヤマ　オーナーシェフ）
・川村　英樹 （有限会社HIDEKI　「アテスウェイ」 オーナーシェフ）
・高木　康裕 （菓子工房アントレ　代表取締役）　
・一般審査員10名（株式会社 光文社　雑誌「Mart」読者より選定）
　※ファクトリー部門のみ
◆主催
ベル ジャポン株式会社（代表取締役：大髙 寛／本社：東京都港区）
◆後援
協同組合 全日本洋菓子工業会　／　一般社団法人 日本洋菓子協会連合会
◆協力
日本菓子専門学校

≪生菓子部門≫
最優秀賞 Blanc Supreme（ブラン シュプリーム）田中　裕子　㈱パティシエ エスコヤマ
銀賞 Elégance（エレガンス）髙橋　秀樹　㈱リビエラ
銅賞 Fromage Japon（フロマージュ ジャポン）土脇　元文　ザ・リッツカールトン東京
入賞　　 Parfum emballé（包み込まれた香り）（パフューム オンバリ）本澤　聡
　　　　　㈱アニバーサリー早稲田店
入賞 Bâton fromage（バトン フロマージュ）谷　聡　 エクシブ有馬離宮
≪焼菓子部門≫
最優秀賞 ゴマ味噌香る芳醇チーズ～山椒の辛味をピリッと利かせて～　　　　　　　　　　　　
　　　　　（ゴマミソカオルホウジュンチーズ）伊藤　忠重　(有)ラメール洋菓子店
銀賞 洒落たクリームチーズのスコーン(シャレタクリームチーズノスコーン) 濱田　智陽 ㈱ミリアルリゾートホテルズ
銅賞 Kouglof George(クグロフ ジョルジュ) 寺山　直樹　プラス・オ・ソレイユ
入賞 大人のサブレ（オトナノサブレ）青沼　佑弥　パティスリーSAKURA
入賞 Dauphinois exotique（ドフィノワ・エキゾティック）加藤　隆行
　　　　　オークラフロンティアホテルつくば
≪ファクトリー部門≫
最優秀賞 カッサータ風 ケーキバー(カッサータフウケーキバー)渡辺　ひろ子　㈱柏屋
銀賞 しあわせスフレ（シアワセスフレ）今　伸五　㈱もりもと
銅賞 チーズ大福～山遊～（チーズダイフク　ヤマアソビ） 本田　美幸　㈱柏屋
入賞 CARRÉS～至福の一口～（キャレ　シフクノヒトクチ）伊藤　梢　㈱ベルベ 洋菓子店
入賞 真夏のご褒美　クリームチーズアイス パイナップル（マナツノゴホウビ） 　
　　　　　山元　雄太　㈱明治記念館調理室
Mart読者審査員特別賞　　チーズ大福～山遊～（チーズダイフク　ヤマアソビ）本田　美幸　㈱柏屋
≪ジュニア部門≫
最優秀賞 Soleil Aveuglant（ソレイユ アブゥグラント）長谷川　千将　
　　　　　浜名湖 ぬくもりの森 お菓子の森
銀賞 まっちゃふろ和ーじゅ～黒蜜クリームを添えて～
　　　　（マッチャフロワージュ　クロミツクリームヲソエテ）髙坂　翔 (有)ラメール洋菓子店
銅賞 “和音”（ワオン）森下　希貴 ホテル日航姫路
入賞 Le Paradis（ル・パラディ） 宮本　悠　グランドニッコー東京台場
入賞 お茶娘（オチャメ）伊勢　沙織　Patisserie M's Passion

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