株式会社クインビーガーデンは、「第13回クインビーガーデン メープルスイーツ コンテスト」を開催する。
本コンテストは主催・クインビーガーデン、後援・カナダ大使館、ケベック州政府在日事務所、（一社）日本洋菓子協会連合会、全国和菓子協会により実施。
本年も昨年に続き和菓子部門が加わり、洋菓子部門、パン部門、和菓子部門の３部門で開催される。
その美味しさと身体によい食材として注目されているメープルシロップ、メープルシュガー。プロの菓子職人、パン職人、料理人の技術によりメープルスイーツの新しい可能性を広げ、さらなる普及を目指す。

●応募期間：2018年6月1日（金）～8月31日（金）（郵送の場合当日消印有効）
●応募資格：菓子やパンに携わるプロフェッショナル（洋菓子職人、和菓子職人、パン職人、料理人など）
●実技審査日：
和菓子部門：2018年10月20日（土）
洋菓子部門・パン部門：2018年10月27日（土）
※パン部門前日仕込み：2018年10月26日（金）
●実技審査会場：東京製菓学校
●表彰式：2018年11月7日（水） カナダ大使館にて

その他応募条件などの詳細はホームページでご確認を。
http://www.qbg.co.jp/contest.html