国内外で活躍中のシェフが特別講師として登壇するスキルアップ講座「マスタークラス」。東京校には、ミシュランスターシェフとしてロブショングループでの活躍を経て独立、東京浅草駒形にて「Nabeno-Ismナベノ-イズム」からオリジナルティ溢れるフレンチを発信し注目を集める渡辺雄一郎氏、ミラノ万博2015のワールドペイストリーチャンピオンシップ優勝など国内外で受賞歴多数、アントルメ・グラッセの第一人者として名高い江森宏之氏。神戸校には、フランスパンやデニッシュと餡へのこだわりでメディア出演多数、「ブーランジェリーレコルト」松尾裕生シェフが登場。

■講師：江森宏之 「メゾン・ジブレー」オーナーシェフ
■日時：2018年9月1日（土） 14:30 – 17:30
■会場：ル・コルドン・ブルー東京校　東京都渋谷区猿楽町28-13 ROOB-1
■講習内容：実演　３時間
■言語：日本語/中国語　通訳付　　　
■受講料：7,000円
■申し込み方法：https://www.cordonbleu.edu/tokyo/masterclass-pastry-emori/ja（東京校/グルメ＆ショートコース）

■講師：渡辺雄一郎 「Nabeno-Ism ナベノ- イズム」エグゼクティブ CEO
■日時：2018年9月10日（月） 16:30 – 19:30
■会場：ル・コルドン・ブルー東京校　東京都渋谷区猿楽町28-13 ROOB-1
■講習内容：実演　３時間
■言語：日本語/英語　通訳付　　　
■受講料：7,000円
■申し込み方法：https://www.cordonbleu.edu/tokyo/masterclass-cuisine-watanabe-2018-summer/ja（東京校/グルメ＆ショートコース）
■お問い合わせ先：フリーダイヤル 東京校0120-454-840（月〜金9:00〜19:00　土・日・祝9:30~18:00）

■講師：松尾裕生「ブーランジェリーレコルト」オーナーシェフ
■日時：2018年9月24日（月・振休） 10:00 – 14:30
■講習内容：実習4.5時間
※講習は実習、試食付
※調理・製菓・製パン学校生徒を対象としたレベル
■言語：日本語　　　
■受講料：17,000円
■申し込み方法：https://www.cordonbleu.edu/kobe/masterclass-bakery-matsuo/ja（神戸校/グルメ＆ショートコース）　
■お問い合わせ先：フリーダイヤル 神戸校0120-138-221（9:00〜18:00）