株式会社アルカンは、飲食業界向けに、アルカンが取り扱う商品の総合展示会「ディスカバー アルカン おいしさの探求」を2019年5月29日（水）に開催する。
アルカンが輸入する、高品質な食材とワインの幅広いラインナップを展示。昨年よりも新商品や新ブランドが充実する。
また、セミナーブースでは、2016年ボキューズ・ドールアジア大会で優勝した長谷川幸太郎シェフによる「ルージエ」フォアグラのデモンストレーションや、「Nabeno-Ism（ナベノ-イズム）」の渡辺雄一郎シェフとの対談形式による「ストゥーリア」キャビアの紹介を予定している。

開催概要
【日時】2019年5月29日（水）10時～17時
【場所】日本橋プラザ3F展示ホール
　　　　東京都中央区日本橋2-3-4

【お問い合わせ】
株式会社アルカン　マーケティング部
TEL:03-6861-6106 FAX:03-3664-6556
https://www.arcane.co.jp/event2019001/