麺一筋、創業110年。瀬戸内海最大の島“淡路島”にある製麺会社「淡路麺業株式会社」は、初の小売向け商品『淡路島生パスタ DAN-MEN』を７月８日（月）生パスタの日に発売開始した。

今回発売した『淡路島生パスタ DAN-MEN』はプロ向けの商品を主に製造販売してきた淡路麺業が、家庭でも美味しい生パスタを味わってほしいという想いから一般向け専用に開発した初めての商品。生パスタのモチモチ感はそのままにセミドライタイプ（＝半生）にすることで賞味期限が長く、常温保存を可能にした。また、モチモチながらもしっかりとコシのある食感と小麦の風味が特徴の一品。

販売は淡路麺業オンラインショップおよび、直営店「PASTA FRESCA DAN-MEN（パスタフレスカ　ダンメン）」で行い、順次全国の小売店でも発売予定。

○商品情報
商品名　：淡路島生パスタ DAN-MEN（ダンメン）
販売価格：410円（税別）
内容量　：110g×2袋
調理方法：ゆで時間4分

○淡路麺業株式会社
2007年より、当時ほとんど流通していなかった生麺のパスタ「生パスタ」の製造・販売を開始し、現在は高級レストランやファミリーレストラン、カフェなど全国約2,500店舗へ納品し、1日約３万食を製造している老舗製麺会社。

○淡路麺業オンラインショップ
https://www.awajimengyo.com/

○PASTA FRESCA DAN-MEN（パスタフレスカ　ダンメン）
〒656-2225　兵庫県淡路市生穂新島9-15
TEL:0799-64-0777
営業時間　Lunch　11:00〜15:00 (L.O 14:30)
　　　　　Cafe　 15:00〜17:00 (土日祝限定)
　　　　　Dinner 17:00〜21:30 (L.O 20:30)
※定休日：木曜日
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【問い合わせ先】
淡路麺業株式会社
〒656-2225　兵庫県淡路市生穂新島9-15
TEL:0120-161-820　FAX:0120-101-820
（電話受付時間：10時～17時、ただし日曜を除く）
MAIL：info@namapasta.net
HP：https://www.namapasta.net/
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