日本ソムリエ協会関東支部が「SAItaly Festa 2012」を開催
2012.06.05
(社)日本ソムリエ協会(以下、JSA)関東支部は7月1日(日)、埼玉地区の例会としてさいたま市で「SAItary Festa 2012」を開催する。
JSA関東支部は、2011年度よりイタリアワイン関連のセミナー等を充実させることに注力しておりSAItary Festa 2012もその一環。さいたま市はワイン、チーズともに消費量が日本一で、国内でもっともイタリア人に近い食生活を送っている地域、とも言えることから、埼玉発の情報発信としてイタリアワインと料理を啓蒙する今回のイベントが企画された。
当日は、第1部でソムリエによる、北イタリアと南イタリアの地ワインと郷土料理を比較するセミナーを開催。第2部は懇親会として日本イタリア料理協会会員のシェフ28人(予定)によるイタリア各地の郷土料理と地ワインのマリアージュの紹介が行なわれる他、ステージ上に「LIVE KITCHEN」を設け、南北2つのチームに分かれての郷土色豊かなパスタ料理の披露も実施される。
【開催概要】
名称:SAItary Festa 2012
主催:(社)日本ソムリエ協会関東支部
協力:日本イタリア協会
日時:2012年7月1日(日)13時~17時15分
会場:浦和ロイヤルパインズホテル(埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1)
対象:JSAワインエキスパートおよび一般愛好家
【第1部】第3回例会セミナー「比較 北イタリアと南イタリアの地ワインと郷土料理」
講師:内藤和雄(ヴィーノ・デッラ・パーチェ ディレクター兼ソムリエ)
会場:浦和ロイヤルパインズホテル4F ロイヤルプリンセス
日時:2012年7月1日(日)13時~15時(受付12時30分~)
会費:5000円(日本ソムリエ協会会員は無料、賛助会員は3人まで無料)
定員:先着270人
【第2部】懇親会「郷土料理と地ワインで本当のイタリアが見えてくる」
※日本イタリア料理協会のシェフによる料理の提供
会場:浦和ロイヤルパインズホテル4F ロイヤルクラウン
日時:2012年7月1日(日)15時15分~17時15分(受付14時45分~)
会費:6000円(日本ソムリエ協会会員は5000円)
定員:先着400人
【問い合わせ先】
出欠について:(社)日本ソムリエ協会事務局 電話 03-3256-2020
内容について:(社)日本ソムリエ協会関東支部 埼玉地区長 北浦信(ディアボラ) 電話048-824-1511
JSA関東支部は、2011年度よりイタリアワイン関連のセミナー等を充実させることに注力しておりSAItary Festa 2012もその一環。さいたま市はワイン、チーズともに消費量が日本一で、国内でもっともイタリア人に近い食生活を送っている地域、とも言えることから、埼玉発の情報発信としてイタリアワインと料理を啓蒙する今回のイベントが企画された。
当日は、第1部でソムリエによる、北イタリアと南イタリアの地ワインと郷土料理を比較するセミナーを開催。第2部は懇親会として日本イタリア料理協会会員のシェフ28人(予定)によるイタリア各地の郷土料理と地ワインのマリアージュの紹介が行なわれる他、ステージ上に「LIVE KITCHEN」を設け、南北2つのチームに分かれての郷土色豊かなパスタ料理の披露も実施される。
【開催概要】
名称:SAItary Festa 2012
主催:(社)日本ソムリエ協会関東支部
協力:日本イタリア協会
日時:2012年7月1日(日)13時~17時15分
会場:浦和ロイヤルパインズホテル(埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1)
対象:JSAワインエキスパートおよび一般愛好家
【第1部】第3回例会セミナー「比較 北イタリアと南イタリアの地ワインと郷土料理」
講師:内藤和雄(ヴィーノ・デッラ・パーチェ ディレクター兼ソムリエ)
会場:浦和ロイヤルパインズホテル4F ロイヤルプリンセス
日時:2012年7月1日(日)13時~15時(受付12時30分~)
会費:5000円(日本ソムリエ協会会員は無料、賛助会員は3人まで無料)
定員:先着270人
【第2部】懇親会「郷土料理と地ワインで本当のイタリアが見えてくる」
※日本イタリア料理協会のシェフによる料理の提供
会場:浦和ロイヤルパインズホテル4F ロイヤルクラウン
日時:2012年7月1日(日)15時15分~17時15分(受付14時45分~)
会費:6000円(日本ソムリエ協会会員は5000円)
定員:先着400人
【問い合わせ先】
出欠について:(社)日本ソムリエ協会事務局 電話 03-3256-2020
内容について:(社)日本ソムリエ協会関東支部 埼玉地区長 北浦信(ディアボラ) 電話048-824-1511