新型コロナウイルスの影響で多くの飲食店、ホテル、商業施設が営業自粛を余儀なくされ、withコロナの社会でこれからの対策やサービスのあり方が見直される中、昨年11月に発売された「ファンヴィーノ コイン式ワイン・Sakeサーバー」への注目が高まっている。
同製品は、セルフサービスでのワイン・日本酒の提供を可能にした、日本初のコイン式ワインサーバーで、専用コインを入れてボタンを押すだけで、予め設定された量の酒が注がれる。庫内の温度は1℃単位で設定可能。サーブと同時に窒素ガスが自動注入され、劣化を防ぎ、美味しさをキープする画期的なアイテムだ。
接触を減らしつつ、より良いクオリティを保ちながら様々なワイン・日本酒を気軽に楽しむことができるようになるという点で、これからのwithコロナ時代に活躍する機器となるだろう。

■導入事例
https://www.funvino-winecellar.com/user/categories/wineserver

「ファンヴィーノ コイン式ワイン・Sakeサーバー」
■発売日: 2019年11月
■価格： 納入価格（税別） 648,000円
※配送設置費無料サービス中（2021年2月まで） 北海道・沖縄・離島は別途見積もり
■サイズ： W845×D505×H645（mm）
■重量： 約50kg
■設置可能本数：750mlボトル6本（左右各３本）
※マグナムボトルは各部屋１本まで収納可 ※一升瓶収納不可
■設定可能温度：5℃～18℃
■設定可能量：１cc～２００ｃｃ
■冷却方式（冷媒）：コンプレッサー（R134a）
■定格電圧・周波数：100V・50/60Hz
■定格消費電力：180W

※ワインの抽出・保存に窒素ガスを使用する商品です。別途、ガス会社との食品添加窒素ガスの契約が必要。（半年に一度、ボンベの交換必要）

＜問い合わせ先＞
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福嶋・森本・佐藤宛
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