調理用語集
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検索結果(45件中 1 ~ 20件を表示)
- ・entier アンティエ【アンティエ】
- ・endive アンディーヴ【アンディーヴ】
- ・endive アンディーヴ【アンディーヴ】
- ・entrecôte アントルコート【アントルコート】
- ・entrecôte アントルコート【アントルコート】
- ・entremets アントルメ【アントルメ】
- ・entremétier アントルメティエ【アントルメティエ】
- ・entrée アントレ【アントレ】
- ・enveloppe アンヴロップ【アンヴロップ】
- ・envelopper アンヴロッペ【アンヴロッペ】
- ・écailler エカイエ【エカイエ】
- ・écumer エキュメ【エキュメ】
- ・écumoire エキュモワール【エキュモワール】
- ・écrevisse エクルヴィス【エクルヴィス】
- ・égoutter エグテ【エグテ】
- ・économe エコノム【エコノム】
- ・échalote エシャロット【エシャロット】
- ・escabéche エスカベーシュ【エスカベーシュ】
- ・escargot エスカルゴ【エスカルゴ】
- ・escalope エスカロツプ【エスカロツプ】