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カンロ飴とのコラボメニューが人気日本料理店「賛否両論」店舗に登場 新メニュー
2024.11.18
カンロ飴やピュレグミなどでおなじみのカンロ株式会社は、2025年に発売70周年を迎えるロングセラーブランド「カンロ飴」と、和食の魅力を世に伝える料理人・笠原将弘氏がプロデュースする人気日本料理店「賛否両論」と初のコラボレーションを実施。恵比寿にある「賛否両論」店舗にて、2024年12月2日(月)~25日(水)の期間限定で、笠原氏考案のカンロ飴を使ったコラボメニュー3品を展開する。カンロ飴は、砂糖・水飴・しょうゆ・食塩というシンプルな原材料で作られており、素材そのものの持つ風味を最大限に活かす技術や製法を駆使したおいしさが特徴。このカンロ飴を料理に使うことでいつもの料理が一段と美味しくなることが、カンロ飴の新たな魅力としてSNSでも話題になっている。

■「カンロ飴」×「賛否両論」コラボ企画 概要
・実施店舗:賛否両論 恵比寿店
・住所 :東京都渋谷区恵比寿2-14-4
・実施期間:2024 年12 月2 日(月)~2024 年12 月25 日(水)
・提供時間:店舗の営業時間に準ずる
■提供予定メニュー
・鶏とレンコンとしめじの甘ダレがらめ
・たたきごぼうとえのきの甘酢漬け
・鶏そぼろ三色丼
■お食事について
ランチ 12:00~(土曜日のみ)おまかせコース 7,500 円/9,500 円(税込)
ディナー 18:00~、18:30~ おまかせコース 9,500 円/12,000 円(税込)
※上記に別途サービス料 10%が加算されます。
※当日の人数変更・キャンセルはキャンセル料100%となります。
※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合がございます。
※提供内容は変更になる場合がございます。
■自宅で簡単にマネできる!笠原さん考案レシピが「カンロ飴食堂」HP で公開中
https://sweeten.kanro.jp/kanroameshokudo/list/contents_type=131
「カンロ飴食堂」公式サイト
https://www.kanro.jp/kanroame/kanroameshokudo/
■「賛否両論」店主・笠原将弘氏の公式YouTubeでもレシピ動画を公開
https://www.youtube.com/@sanpiryoron
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