(株)暗闇坂宮下は、神楽坂路地裏に店を構える人気店「神楽坂 おいしんぼ」の姉妹店として、10月16日(木)「瓢箪坂(ひょうたんざか) おいしんぼ」をオープンした。
　「神楽坂 おいしんぼ」同様、古民家をリノベーションした同店のテーマは「粋」。洋間と畳部屋を配置した店内は、古民家の風情と昭和の雰囲気が残る、どこか趣ある空間。タイムスリップしたような気分を楽しんでもらう。
　料理は、1号店の名物でもある自家製豆腐や生麩料理のほか、ホロホロ鳥の串焼きや松坂豚の朴葉トリュフ味噌焼き、そして同店のみのオリジナルメニュー「出汁焼き卵」などを用意。旬の魚介や野菜は産地より毎日仕入れ、板前がいちばんおいしく味わってもらえる方法で提供する。ドリンクは、日本酒をメインに豊富に取り揃え、またそれに合わせる小鉢や珍味などの酒肴も通を唸らせる品揃え。板前がつくる旬のおすすめ料理を、季節のお酒とともに楽しんでほしいという。夜のコースは4104円〜。客単価はランチ1500円、ディナー5500円。

【DATA】
店名：瓢箪坂(ひょうたんざか) おいしんぼ
住所：東京都新宿区白銀町2-3
電話：03-5579-2131
営業時間：11時30分〜15時(14時L.O.)、17時〜23時(22時L.O.)
定休日：日曜
席数：65席
URL：http://kagurazaka-celux.com/hyoutanzaka.html