特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会（FCAJ）が2015年3月7日、協会の設立20周年を記念して「フードコーディネーター全国サミット2015」を東京・中野のイベントホール「中野コングレスクエア」で開催した。協会が認定するフードコーディネーターの有資格者をはじめ、全国から約200人が参加した。
　第1部では、㈱ロック・フィールドの岩田弘三会長が「“Mirai Salad Company”をめざす！ロック・フィールドの挑戦」と題して基調講演。続いて、ＦＣＡＪの理事７人が「フードコーディネーターの明日を開くスキルと能力」をテーマにパネルディスカッションを実施した。
　メインイベントの第2部は「フードコーディネーター2015グランプリ決勝戦」。これは、全国4万7823人（14年12月末現在）のフードコーディネーター有資格者の中から「日本一」を選ぶ初の試みで、当日は最終選考に残った７人が課題テーマ「フードコーディネーターへの道～私の場合」に沿って自らの仕事と成果をプレゼンテーションした。
　選考方法は参加者全員の投票で、初代グランプリには阪上伸太郎氏（アサヒビール㈱営業統括本部・業務用統括部担当課長）が選ばれた。企業内フードコーディネーターとして、外食企業などクライアントからの要望にどう向き合ってきたか、そこでの悩みや課題解決への取組みを、時にユーモアを交えてわかりやすく紹介した点が高く評価された。
　FCAJの小池鉄夫会長は「フードコーディネーターの活躍の場を広げるために意義深いイベントになった」と総括。今後も協会として、フードコーディネーター同士が刺激し合える場をつくっていく考えを強調した。

日本フードコーディネーター協会
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